在这个看脸的时代,美食也不例外。高颜值的菜品不仅能让人赏心悦目,更能激发人们的食欲。今天,就教大家几款高颜值菜品的做法,让你轻松成为朋友圈里的美食达人,在家也能轻松打造。
一、草莓慕斯蛋糕
食材:
草莓适量、吉利丁粉10克、牛奶200毫升、淡奶油200毫升、白糖30克、鸡蛋3个。
做法:
1. 将草莓洗净去蒂,切成小块备用。
2. 吉利丁粉用少量冷水泡软,备用。
3. 鸡蛋分离,蛋黄与蛋白分别打散。
4. 牛奶加入白糖,煮至糖融化,离火加入泡软的吉利丁粉,搅拌均匀。
5. 慢慢倒入蛋黄液,搅拌均匀。
6. 淡奶油打发至六成发,与蛋黄液混合均匀。
7. 取一个模具,倒入一层草莓,再倒入一层蛋糕糊,重复此步骤,最后倒入一层草莓。

8. 将模具放入冰箱冷藏4小时,即可食用。
二、巧克力慕斯蛋糕
食材:
巧克力适量、吉利丁粉10克、牛奶200毫升、淡奶油200毫升、白糖30克、鸡蛋3个。
做法:
1. 巧克力切碎,备用。
2. 吉利丁粉用少量冷水泡软,备用。
3. 鸡蛋分离,蛋黄与蛋白分别打散。
4. 牛奶加入白糖,煮至糖融化,离火加入泡软的吉利丁粉,搅拌均匀。
5. 慢慢倒入蛋黄液,搅拌均匀。
6. 淡奶油打发至六成发,与蛋黄液混合均匀。
7. 取一个模具,倒入一层巧克力,再倒入一层蛋糕糊,重复此步骤,最后倒入一层巧克力。
8. 将模具放入冰箱冷藏4小时,即可食用。
三、鲜果沙拉
食材:
草莓、蓝莓、樱桃、奇异果、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱适量。
做法:
1. 将草莓、蓝莓、樱桃、奇异果、黄瓜、胡萝卜洗净,切成小块备用。
2. 将所有水果放入大碗中,加入适量的沙拉酱,搅拌均匀。
3. 将鲜果沙拉装盘,即可食用。
四、奶油蘑菇汤
食材:
鲜蘑菇200克、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、洋葱1个、面粉适量、黄油20克、盐适量、胡椒粉适量。
做法:
1. 鲜蘑菇洗净切片,洋葱切丝备用。
2. 锅中加入黄油,融化后加入洋葱丝炒香。
3. 加入蘑菇片,翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 加入面粉,炒至金黄色。
6. 加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。
7. 煮沸后转小火,煮至汤汁浓稠。
8. 盛入碗中,即可食用。

五、红烧肉
食材:
五花肉500克、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量。
做法:
1. 五花肉切块,焯水去腥。
2. 锅中加入适量油,放入姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香。
3. 加入五花肉,翻炒至表面微黄。
4. 加入生抽、老抽、料酒、糖,翻炒均匀。
5. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮1小时。
6. 煮至汤汁浓稠,即可出锅。
以上就是几款高颜值菜品的做法,学会了这些,你也能轻松成为朋友圈里的美食达人。在家就能享受美食,何乐而不为呢?赶紧动手试试吧!