
三文鱼,作为一种营养丰富、味道鲜美的海鲜,深受广大美食爱好者的喜爱。今天,就为大家带来一份三文鱼鱼排的家常做法大全,让你轻松学会10种简单美味的做法,在家就能享受到美味的三文鱼鱼排!
一、三文鱼鱼排清蒸做法
材料:三文鱼鱼排、姜丝、葱段、蒸鱼豉油、食用油
步骤:
1. 将三文鱼鱼排洗净,用厨房纸吸干水分;
2. 在鱼排上撒上姜丝、葱段;
3. 锅中加水烧开,将鱼排放入蒸盘中,隔水蒸8-10分钟;
4. 蒸好后,取出鱼排,倒掉蒸鱼盘中的水分;
5. 撒上蒸鱼豉油,再淋上热油,即可食用。
二、三文鱼鱼排烤制做法
材料:三文鱼鱼排、柠檬、黑胡椒、橄榄油、盐
步骤:
1. 将三文鱼鱼排洗净,用厨房纸吸干水分;
2. 在鱼排两面撒上黑胡椒、盐;
3. 撒上柠檬片,淋上橄榄油;
4. 预热烤箱至180℃,将三文鱼鱼排放入烤盘中,烤制10-15分钟;
5. 烤至表面金黄即可取出。
三、三文鱼鱼排煎制做法
材料:三文鱼鱼排、鸡蛋、面包糠、橄榄油、盐、黑胡椒
步骤:
1. 将三文鱼鱼排洗净,用厨房纸吸干水分;
2. 在鱼排两面撒上盐、黑胡椒;
3. 将鸡蛋打散,将鱼排先裹上一层面包糠,再裹上鸡蛋液;
4. 锅中加油烧热,将鱼排放入锅中,两面煎至金黄即可。
四、三文鱼鱼排蒜蓉蒸做法
材料:三文鱼鱼排、蒜蓉、葱花、生抽、食用油、盐
步骤:
1. 将三文鱼鱼排洗净,用厨房纸吸干水分;
2. 蒜蓉捣碎,加入盐、生抽拌匀;
3. 在鱼排上均匀涂抹蒜蓉;
4. 锅中加水烧开,将鱼排放入蒸盘中,隔水蒸8-10分钟;
5. 蒸好后,撒上葱花,淋上热油,即可食用。
五、三文鱼鱼排日式照烧做法
材料:三文鱼鱼排、照烧酱、酱油、糖、料酒、蒜末、姜末、橄榄油
步骤:
1. 将三文鱼鱼排洗净,用厨房纸吸干水分;
2. 照烧酱、酱油、糖、料酒、蒜末、姜末拌匀成照烧汁;
3. 预热烤箱至180℃,将三文鱼鱼排放入烤盘中,刷上照烧汁;
4. 烤制5分钟后,取出鱼排,再刷上一层照烧汁;
5. 烤至表面焦香,即可取出。
六、三文鱼鱼排意式蒜香烤做法
材料:三文鱼鱼排、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁
步骤:
1. 将三文鱼鱼排洗净,用厨房纸吸干水分;
2. 大蒜切片,与橄榄油、盐、黑胡椒拌匀;
3. 将三文鱼鱼排放入烤盘中,涂抹上一层蒜香橄榄油;
4. 预热烤箱至180℃,将三文鱼鱼排放入烤盘中,烤制10-15分钟;
5. 烤至表面焦香,淋上柠檬汁,即可取出。
七、三文鱼鱼排日式酱油蒸做法
材料:三文鱼鱼排、酱油、糖、料酒、蒜末、姜末、橄榄油
步骤:
1. 将三文鱼鱼排洗净,用厨房纸吸干水分;
2. 酱油、糖、料酒、蒜末、姜末拌匀成酱油汁;
3. 在鱼排上均匀涂抹酱油汁;
4. 锅中加水烧开,将鱼排放入蒸盘中,隔水蒸8-10分钟;
5. 蒸好后,淋上橄榄油,即可食用。
八、三文鱼鱼排泰式酸辣炒做法
材料:三文鱼鱼排、泰式酸辣酱、蒜蓉、辣椒、洋葱、青柠、食用油、盐、黑胡椒
步骤:
1. 将三文鱼鱼排洗净,用厨房纸吸干水分;
2. 泰式酸辣酱、蒜蓉、辣椒、洋葱、青柠拌匀;
3. 锅中加油烧热,将三文鱼鱼排放入锅中,两面煎至金黄;
4. 加入泰式酸辣酱料,翻炒均匀;
5. 煎至鱼排熟透,即可出锅。
九、三文鱼鱼排泰式冬阴功汤做法
材料:三文鱼鱼排、冬阴功酱、柠檬叶、香茅、洋葱、青柠、辣椒、鱼露、糖、食用油、盐
步骤:
1. 将三文鱼鱼排洗净,切成小块;
2. 冬阴功酱、柠檬叶、香茅、洋葱、青柠、辣椒、鱼露、糖拌匀;
3. 锅中加油烧热,将三文鱼鱼排放入锅中,两面煎至金黄;
4. 加入冬阴功酱料,翻炒均匀;
5. 加水煮开,煮至三文鱼熟透,即可出锅。
十、三文鱼鱼排韩式泡菜炒做法
材料:三文鱼鱼排、韩式泡菜、蒜末、辣椒酱、食用油、盐、黑胡椒
步骤:
1. 将三文鱼鱼排洗净,切成小块;
2. 韩式泡菜切碎;
3. 锅中加油烧热,将三文鱼鱼排放入锅中,两面煎至金黄;
4. 加入蒜末、辣椒酱,翻炒均匀;
5. 加入韩式泡菜,翻炒至熟透,即可出锅。
通过以上10种家常三文鱼鱼排的做法,相信大家已经学会了如何在家轻松制作美味的三文鱼鱼排。快快动手,为家人和朋友带来一场美食盛宴吧!