芋头，作为我国南方地区常见的一种食材，口感软糯，营养丰富，深受人们喜爱。那么，芋头怎么煮好吃呢？今天，就为大家分享5种家常芋头做法，让你吃出家的味道！
一、芋头炖排骨
1.食材：芋头2个，排骨500克，生姜1块，大葱1根，料酒、生抽、老抽、盐、鸡精各适量。
2.做法：
（1）将芋头去皮，切成块状；排骨洗净，剁成小块；生姜切片，大葱切段。
（2）锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、生抽、老抽，转小火炖煮40分钟。
（3）将芋头块放入锅中，继续炖煮20分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。
二、芋头烧肉
1.食材：芋头2个，五花肉500克，生姜1块，大葱1根，八角2个，桂皮1小块，料酒、生抽、老抽、盐、鸡精各适量。
2.做法：
（1）将芋头去皮，切成块状；五花肉洗净，切成小块；生姜切片，大葱切段。
（2）锅中加入适量清水，放入五花肉、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、生抽、老抽，转小火炖煮1小时。
（3）将芋头块放入锅中，继续炖煮30分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。
三、芋头蒸鸡
1.食材：芋头2个，鸡肉500克，生姜1块，大葱1根，料酒、生抽、老抽、盐、鸡精各适量。
2.做法：
（1）将芋头去皮，切成块状；鸡肉洗净，切成小块；生姜切片，大葱切段。
（2）将鸡肉、姜片、葱段放入蒸锅中，大火蒸煮20分钟。
（3）将芋头块放入锅中，继续蒸煮10分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。
四、芋头炖豆腐
1.食材：芋头2个，豆腐1块，生姜1块，大葱1根，料酒、生抽、老抽、盐、鸡精各适量。
2.做法：
（1）将芋头去皮，切成块状；豆腐切成小块；生姜切片，大葱切段。
（2）锅中加入适量清水，放入芋头块、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、生抽、老抽，转小火炖煮20分钟。
（3）将豆腐块放入锅中，继续炖煮10分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。
五、芋头炒肉片
1.食材：芋头2个，猪肉200克，生姜1块，大葱1根，料酒、生抽、老抽、盐、鸡精各适量。
2.做法：
（1）将芋头去皮，切成薄片；猪肉洗净，切成薄片；生姜切片，大葱切段。
（2）锅中加入适量清水，放入肉片、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、生抽、老抽，转小火炖煮10分钟。
（3）将芋头片放入锅中，继续炒煮5分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。
以上就是5种家常芋头做法，相信大家学会了这些做法，一定可以做出美味的芋头佳肴。快动手试试吧，让芋头为你的餐桌增添一份温馨的味道！
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