美食小仙女/小鲜肉们，今天给大家分享一道简单易学、美味又营养的家常菜——火腿玉米粒！做法简单，味道超赞，快跟我一起学起来吧！
🍳【食材准备】
- 火腿肠 2根
- 玉米粒 200克
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 水淀粉 1勺
- 食用油 适量
🍳【步骤一：准备工作】
1. 将火腿肠切成丁，青红椒切成小丁，葱切成葱花，备用。
2. 玉米粒用清水冲洗干净，沥干水分。
🍳【步骤二：炒制玉米粒】
1. 锅中倒入适量食用油，油热后加入蒜末爆香。
2. 放入玉米粒翻炒均匀，炒至玉米粒表面微黄。
🍳【步骤三：加入火腿和青红椒】
1. 放入火腿丁翻炒均匀。
2. 加入青红椒丁继续翻炒，炒至青红椒丁断生。
🍳【步骤四：调味】
1. 加入生抽、盐调味，翻炒均匀。
2. 根据个人口味，可以适量加入一点白糖提鲜。
🍳【步骤五：勾芡】
1. 加入1勺水淀粉，快速翻炒均匀。
2. 等到汤汁变得浓稠，即可出锅。
🍳【步骤六：装盘】
1. 将炒好的火腿玉米粒装盘。
2. 撒上葱花点缀，即可上桌。
🍳【小贴士】
1. 玉米粒在炒制过程中，不宜炒得太久，以免失去口感。
2. 火腿肠和青红椒可以根据个人口味调整用量。
3. 勾芡的量可以根据个人喜好适量增减。
😋【美味分享】
这道火腿玉米粒简单易学，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和居家烹饪。快来尝试一下吧，相信你们一定会爱上它的！
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