【水糕做法大全】家常美味，轻松学会制作各种水糕！

大家好！今天我要给大家分享的是一款超级美味又简单易学的家常甜品——水糕！水糕，又称糯米糕，是一种以糯米粉为主要原料，口感软糯、香甜可口的传统糕点。在我国各地都有不同的水糕做法，今天我就来给大家详细介绍一下水糕的做法大全，让你轻松学会制作各种水糕！

一、水糕的基本做法

1. 准备材料：

糯米粉 200克、水 100克、糖 50克、色拉油 适量、红曲粉 适量（可根据个人喜好添加）

2. 制作步骤：

（1）将糯米粉、水和糖倒入一个大碗中，搅拌均匀，揉成面团；

（2）将面团分成若干小份，用手搓成小圆球；

（3）在锅中加入适量水，放入色拉油，将小圆球放入水中，煮至浮起；

（4）捞出水糕，沥干水分，即可食用。

二、各种口味的水糕做法

1. 芒果水糕

（1）准备材料：芒果 1个、糯米粉 200克、水 100克、糖 50克、色拉油 适量、红曲粉 适量

（2）制作步骤：将芒果切成小块，与糯米粉、水和糖等材料混合，揉成面团，按照基本做法制作即可。

2. 草莓水糕

（1）准备材料：草莓 1盒、糯米粉 200克、水 100克、糖 50克、色拉油 适量、红曲粉 适量

（2）制作步骤：将草莓洗净去蒂，与糯米粉、水和糖等材料混合，揉成面团，按照基本做法制作即可。

3. 红豆水糕

（1）准备材料：红豆 100克、糯米粉 200克、水 100克、糖 50克、色拉油 适量、红曲粉 适量

（2）制作步骤：将红豆提前浸泡4小时，煮至软烂，与糯米粉、水和糖等材料混合，揉成面团，按照基本做法制作即可。

4. 芋泥水糕

（1）准备材料：芋头 1个、糯米粉 200克、水 100克、糖 50克、色拉油 适量、红曲粉 适量

（2）制作步骤：将芋头蒸熟，压成泥，与糯米粉、水和糖等材料混合，揉成面团，按照基本做法制作即可。

三、水糕的保存方法

1. 将制作好的水糕放入冰箱冷藏，可保存3-5天；

2. 如需长期保存，可将水糕放入密封袋中，放入冰箱冷冻层，可保存1个月左右。

以上就是水糕的做法大全，希望你们能够喜欢！制作水糕的过程中，可以根据个人口味添加各种食材，让水糕更加美味。快来试试吧，让你的家人和朋友都爱上这款家常甜品！💖💖💖

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