🍳【秘制黄焖鸡】家常版，一学就会，做法简单，色香味俱全，家常必备！

今天给大家分享一道超级美味的家常菜——黄焖鸡！做法简单，色香味俱全，保证让你一学就会，一做就成功！快来看看吧！

🍳【食材准备】

- 鸡肉：500克

- 土豆：2个

- 青红椒：适量

- 葱姜蒜：适量

- 青豆：适量

- 香菇：适量

- 豆瓣酱：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

🍳【做法步骤】

1. 鸡肉洗净切块，土豆去皮切块，青红椒切块，葱姜蒜切末。

2. 鸡肉放入开水中焯水，去除血沫，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入豆瓣酱炒出红油。

5. 放入鸡肉翻炒至表面微黄。

6. 加入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

7. 加入足够的热水，没过鸡肉即可。

8. 加入土豆块、青豆、香菇，大火煮开后转小火炖煮20分钟。

9. 加入盐、鸡精调味，炖至鸡肉熟透，土豆熟软。

10. 最后撒上青红椒块，翻炒均匀即可出锅。

🍳【小贴士】

1. 鸡肉焯水可以去除血沫，使炖出的鸡肉更加鲜美。

2. 加入豆瓣酱可以增加菜肴的香味，但注意不要放太多，以免味道过重。

3. 炖煮过程中，注意观察火候，避免汤汁烧干。

4. 最后撒上青红椒块，可以使菜肴颜色更加鲜艳，增加食欲。

🍳【成品展示】

金黄色的鸡肉，鲜嫩的土豆，翠绿的青红椒，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！每一口都是满满的幸福感，简直不能更美味！

这道黄焖鸡简单易学，色香味俱全，是家常必备的一道菜。赶紧动手试试吧！相信你们一定会喜欢的！祝大家做菜愉快，享受美食时光！💖💖💖

（文章完）