剩面包，相信很多家庭都会遇到这样的问题。扔掉吧，觉得可惜；吃吧，又觉得不卫生。其实，剩面包有很多种家常做法，可以让它焕发新活力，既美味又营养。下面，就为大家介绍一些剩面包的家常做法大全，让你轻松应对剩面包难题。
一、剩面包炒蛋
1.材料：剩面包2片、鸡蛋2个、胡萝卜半根、青椒1个、葱适量、盐适量、食用油适量。
2.做法：
（1）将剩面包切成小块，鸡蛋打散备用；
（2）胡萝卜、青椒洗净切成丝，葱切成段；
（3）锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段爆香；
（4）放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀；
（5）倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，加入剩面包块，翻炒均匀；
（6）加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
二、剩面包三明治
1.材料：剩面包2片、火腿肠1根、黄瓜1根、鸡蛋1个、沙拉酱适量。
2.做法：
（1）将剩面包切成两半，鸡蛋打散备用；
（2）锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；
（3）火腿肠切片，黄瓜切片；
（4）将煎好的鸡蛋、火腿肠片、黄瓜片依次放在剩面包上；
（5）挤上适量沙拉酱，盖上另一片剩面包，即可享用。
三、剩面包布丁
1.材料：剩面包2片、牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖适量、香草精适量。
2.做法：
（1）将剩面包切成小块，鸡蛋打散备用；
（2）在鸡蛋液中加入适量白糖、香草精，搅拌均匀；
（3）将牛奶倒入锅中，加热至微沸；
（4）将剩面包块放入碗中，倒入牛奶，浸泡5分钟；
（5）将浸泡好的面包块连同牛奶一起倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；
（6）将布丁液倒入模具中，放入蒸锅中，蒸约30分钟；
（7）取出布丁，待冷却后放入冰箱冷藏，冷藏2小时即可。
四、剩面包蛋糕
1.材料：剩面包2片、鸡蛋2个、低筋面粉50g、白糖适量、牛奶50ml、黄油适量。
2.做法：
（1）将剩面包切成小块，黄油融化备用；
（2）鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀；
（3）倒入牛奶，继续搅拌均匀；
（4）筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；
（5）将剩面包块放入模具中，倒入蛋糕糊；
（6）烤箱预热至180℃，将蛋糕放入烤箱中层，烘烤约25分钟；
（7）取出蛋糕，待冷却后脱模，即可享用。
五、剩面包披萨
1.材料：剩面包2片、披萨酱适量、番茄片适量、芝士适量、火腿肠适量、青椒适量、洋葱适量。
2.做法：
（1）将剩面包切成小块，放入烤盘中；
（2）在剩面包上涂抹披萨酱；
（3）依次放上番茄片、芝士、火腿肠、青椒、洋葱；
（4）烤箱预热至200℃，将披萨放入烤箱中层，烘烤约15分钟；
（5）取出披萨，待芝士融化后即可享用。
以上这些剩面包家常做法，既简单又美味，相信能让你轻松应对剩面包难题。快来试试吧，让你的剩面包焕发新活力！
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