Hey周末又到了，是不是又想着和家人朋友一起享受美食呢？今天给大家分享四道家常菜和一锅暖心汤的做法，保证让你轻松学会，周末聚餐必备哦！
🍲【糖醋排骨】
🍲食材：排骨、生抽、老抽、料酒、白糖、白醋、生姜、大蒜、淀粉、食用油
🍲做法：
1. 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。
2. 生姜、大蒜切片备用。
3. 锅中倒入适量食用油，放入姜片、蒜片爆香。
4. 加入排骨，翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、白醋，翻炒均匀。
6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 最后加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
🍲【宫保鸡丁】
🍲食材：鸡胸肉、花生米、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、白醋、淀粉、食用油
🍲做法：
1. 鸡胸肉切丁，加入生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 干辣椒切段备用。
3. 锅中倒入适量食用油，放入花生米炸至金黄捞出备用。
4. 锅中留底油，放入干辣椒爆香。
5. 加入鸡丁翻炒至变色。
6. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、白醋，翻炒均匀。
7. 最后加入炸好的花生米，翻炒均匀即可。
🍲【蒜蓉西兰花】
🍲食材：西兰花、蒜末、生抽、食用油
🍲做法：
1. 西兰花洗净，切成小朵。
2. 锅中倒入适量清水，加入少许盐，水开后放入西兰花焯水，捞出备用。
3. 锅中倒入适量食用油，放入蒜末爆香。
4. 加入西兰花，翻炒均匀。
5. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
🍲【番茄炒蛋】
🍲食材：鸡蛋、番茄、食用油、盐、糖
🍲做法：
1. 鸡蛋打散备用。
2. 番茄洗净，切成小块。
3. 锅中倒入适量食用油，放入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
4. 锅中留底油，放入番茄翻炒至出汁。
5. 加入炒好的鸡蛋，加入适量盐、糖调味，翻炒均匀即可。
🍲【番茄蛋花汤】
🍲食材：鸡蛋、番茄、盐、胡椒粉、葱花、食用油
🍲做法：
1. 番茄洗净，切成小块。
2. 锅中倒入适量清水，加入番茄煮至软烂。
3. 打散鸡蛋液备用。
4. 汤煮至沸腾，慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，形成蛋花。
5. 加入适量盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
这四道家常菜和一锅番茄蛋花汤的做法是不是很简单呢？赶快动手试试吧！周末和家人朋友一起享受美食，度过一个美好的周末时光吧！记得收藏哦，随时查看，祝大家周末愉快！💕
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