今天要分享的是一款超级美味、简单易学的红薯饼做法!红薯饼不仅香甜软糯,而且一口一个真过瘾,无论是早餐还是下午茶,都是不错的选择哦!下面,就让我来给大家详细介绍一下这款红薯饼的做法吧!
材料准备
1. 红薯:500克
2. 面粉:适量
3. 白糖:适量
4. 植物油:适量
5. 香料:适量(如芝麻、花生碎等)
制作步骤
1. 红薯蒸熟
将红薯洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,取出晾凉备用。

2. 红薯压泥
将蒸熟的红薯放入大碗中,用勺子压成泥状。如果喜欢甜一些,可以适量加入一些白糖,搅拌均匀。
3. 和面
在红薯泥中加入适量的面粉,揉成面团。根据个人口味,可以适量加入一些芝麻、花生碎等香料。
4. 分割面团
将面团分割成大小均匀的小剂子,用手轻轻揉圆。
5. 擀面饼
将小剂子擀成厚度适中的圆饼。
6. 烙饼
在平底锅中加入适量植物油,将擀好的面饼放入锅中,小火烙至两面金黄,即可出锅。
7. 美味享用
将烙好的红薯饼放在盘子中,趁热享用,香甜软糯,一口一个真过瘾!
小贴士
1. 红薯蒸熟后,最好晾凉再压泥,这样更容易揉成面团。
2. 面粉的用量可以根据个人口味适量调整,喜欢口感更软一些的,可以适当增加面粉。
3. 烙饼时,火候不宜太大,以免饼子外焦里生。
这款红薯饼的做法是不是很简单呢?快来试试吧,相信你们一定会喜欢这款美味可口的红薯饼的!记得分享给亲朋好友哦,让他们也一起品尝这道美味佳肴吧!
祝大家做红薯饼成功,吃得开心,生活愉快!💕💕💕