美食控们，今天要给大家分享一个超级简单又美味的烤牛肉串做法，保证你做出来的牛肉串嫩滑多汁，好吃到停不下来！🤤
准备食材
- 牛肉片：500克
- 大葱：1根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
制作步骤
1. **准备食材**：将牛肉切片，大葱切段，青红椒切块，生姜和大蒜切片备用。
2. **腌制牛肉**：将牛肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. **串制牛肉**：将腌制好的牛肉片、大葱、生姜、大蒜、青红椒串在竹签上，注意不要串得太满，以免烤制时串变形。
4. **烤制牛肉串**：预热烤箱至200度，将串好的牛肉串放入烤盘中，放入预热好的烤箱中层，烤制15分钟。
5. **翻面烤制**：将烤好的牛肉串取出，翻面继续烤制5分钟，直到两面都烤至金黄色。
6. **出锅装盘**：将烤好的牛肉串取出，放入盘中，撒上适量的熟芝麻即可。
小贴士
1. 腌制牛肉时，可以根据个人口味调整调料的用量。
2. 烤制过程中，可以适当调整火候和时间，以确保牛肉串烤得恰到好处。
3. 如果喜欢辣味，可以适当增加蒜蓉辣椒酱的用量。
4. 烤制时，可以用锡纸包裹烤盘，防止烤盘底部沾油。
5. 牛肉串烤好后，可以搭配一些蔬菜，如生菜、黄瓜等，增加口感。
美食分享
烤牛肉串，简单又美味，是一道非常适合夏天吃的美食。烤好的牛肉串鲜嫩多汁，搭配清爽的蔬菜，简直是夏日里的美味佳肴！🍃
快来试试这个做法，和亲朋好友一起分享这份美味吧！🎉
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以上就是烤牛肉串的做法，希望大家喜欢！🥳如果你还有其他美食问题或者想要了解更多美食资讯，欢迎关注我，我们一起美食的乐趣！💖
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