【家常素鹅脖，做法简单，营养美味，全家都爱！】

🍗今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——素鹅脖！这道菜不仅做法简单，营养美味，而且全家老少都爱！快来看看吧！

🔥食材：

- 素鸡1根

- 胡萝卜1根

- 莲藕1节

- 青椒1个

- 红椒1个

- 香菇适量

- 葱适量

- 姜适量

- 酱油适量

- 老抽适量

- 生抽适量

- 豆瓣酱适量

- 糖适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

🔥步骤：

1. 素鸡、胡萝卜、莲藕分别切成小段，青椒、红椒切成片，香菇切成小块，葱切成小段，姜切成片。

2. 热锅冷油，将葱、姜放入锅中炒香。

3. 加入豆瓣酱翻炒出红油。

4. 加入胡萝卜、莲藕、香菇翻炒至变色。

5. 加入素鸡翻炒至表面微黄。

6. 加入青椒、红椒翻炒均匀。

7. 加入适量的酱油、老抽、生抽，翻炒均匀。

8. 加入适量的糖、盐、鸡精，翻炒均匀。

9. 加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。

10. 煮至汤汁浓稠，即可出锅装盘。

🌟小贴士：

1. 素鸡可以提前用开水焯水去除异味。

2. 酱油、老抽、生抽的用量可以根据个人口味调整。

3. 炒菜时火候要适中，以免烧糊。

4. 素鹅脖是一道非常简单的家常菜，适合忙碌的上班族和厨房新手。

5. 素鹅脖不仅美味可口，而且营养丰富，是一道老少皆宜的健康美食。

🌟

今天分享的素鹅脖做法简单，营养美味，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。快快动手尝试一下吧，相信你的家人一定会喜欢的！如果你喜欢这道菜，别忘了点赞、收藏和分享哦！还有更多美味家常菜等你来发现，我们下期再见！💕

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