今天要给大家分享的是温州家常菜的做法，一道道简单易学的家常炒菜，让你在家就能享受到温州特色的美味！温州菜以其鲜香、清爽、健康而著称，下面我们就来一起学习这些温州家常菜的做法吧！
🍲【蒜蓉蒸鱼】
材料：鱼一条、蒜蓉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、油适量
步骤：
1. 鱼洗净，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 蒜蓉、葱、姜切末备用。
3. 鱼身上划几刀，放入蒸锅中，撒上蒜蓉、葱、姜末。
4. 蒸锅上汽后，蒸8-10分钟。
5. 出锅后，淋上生抽、热油，撒上葱花即可。
🍲【番茄炒蛋】
材料：鸡蛋3个、番茄2个、盐适量、油适量
步骤：
1. 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。
2. 番茄洗净切块备用。
3. 锅中加油，放入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
4. 锅中留少许油，放入番茄块，炒至出汁。
5. 再放入鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。
🍲【清炒时蔬】
材料：时令蔬菜适量、盐适量、油适量
步骤：
1. 时令蔬菜洗净，切成段或片。
2. 锅中加油，放入蔬菜翻炒。
3. 加入盐调味，炒至蔬菜断生即可。
🍲【红烧肉】
材料：五花肉500克、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、水适量
步骤：
1. 五花肉洗净，切成块状。
2. 锅中加水，放入五花肉，加入料酒、葱、姜，煮至肉变色后捞出。
3. 锅中加油，放入葱、姜、八角、桂皮炒香。
4. 放入五花肉，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，大火烧开后转小火炖煮1小时。
5. 炖至肉烂汁浓即可。
🍲【温州鱼丸汤】
材料：鱼丸适量、豆腐适量、香菇适量、青菜适量、盐适量、油适量
步骤：
1. 鱼丸、豆腐、香菇、青菜洗净备用。
2. 锅中加水，放入鱼丸、豆腐、香菇，煮至鱼丸浮起。
3. 加入青菜，加盐调味，煮至青菜断生即可。
以上就是几道温州家常菜的做法，简单易学，快快动手试试吧！在家也能享受到温州特色的美味，让家人朋友都大呼过瘾！喜欢的别忘了点赞、收藏、分享哦！我们下期再见！👋🍲
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