【超简单！玛格丽特小饼干做法大，新手必看！】

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姐妹们，今天要给大家分享一款超级简单又美味的玛格丽特小饼干做法！这款饼干口感酥脆，奶香浓郁，简直是下午茶或小聚时的完美小点心！🍪👩‍🍳

🌈【所需材料】

- 中筋面粉：100g

- 黄油：50g

- 糖粉：30g

- 鸡蛋：1个

- 玉米淀粉：10g

- 盐：少许

- 食用色素（可选）：适量

🍽️【制作步骤】

1. **准备材料**：将黄油室温软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

2. **加入鸡蛋**：分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。

3. **筛入面粉**：将中筋面粉和玉米淀粉混合过筛，倒入打发好的黄油中，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。

4. **揉成面团**：将混合好的面糊揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

5. **分割面团**：将冷藏好的面团取出，分割成10克左右的小面团。

6. **搓圆压扁**：将小面团搓成圆形，再压扁成小饼干的形状。

7. **装饰饼干**：在饼干上涂上食用色素，用牙签划出格子状，也可以撒上芝麻、杏仁片等装饰。

8. **烤箱预热**：将饼干放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，烤10-15分钟，直到饼干边缘呈金黄色即可。

🍪【小贴士】

- 黄油要选择室温软化的，太硬或太软都会影响饼干口感。

- 面团不要过度搅拌，以免面筋形成，影响口感。

- 烤箱温度和时间根据自家烤箱调整，注意观察饼干颜色。

- 饼干冷却后会更酥脆，所以最好在出炉后稍微冷却一下再吃。

🌟【美食分享】

这款玛格丽特小饼干做法简单，非常适合新手尝试。不仅口感酥脆，而且颜值高，是拍照发朋友圈的绝佳美食！无论是自己享用还是送给朋友，都是一份心意满满的小礼物哦！

姐妹们，赶紧行动起来，一起动手做起来吧！相信我，你的味蕾一定会被这款小饼干征服的！🥳🎉

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