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小瓜汤做法大全
夏日炎炎，一碗清爽的小瓜汤简直是解暑神器！今天就来给大家分享几种小瓜汤的做法，简单易学，营养满分，快来看看吧！
小瓜汤做法一：经典白瓜汤
材料准备：
- 白瓜 1根
- 鲜虾 200克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 白瓜去皮去籽，切成薄片。
2. 鲜虾去壳去头去肠线，洗净备用。
3. 锅中加水煮沸，放入姜片和鲜虾，煮至虾肉变红。
4. 加入白瓜片，煮至白瓜变软。
5. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
小瓜汤做法二：小瓜肉片汤
材料准备：
- 小瓜 1根
- 猪里脊肉 150克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 小瓜去皮去籽，切成薄片。
2. 猪里脊肉切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。
3. 锅中加水煮沸，放入姜片和腌制好的肉片，煮至肉片变白。
4. 加入小瓜片，煮至小瓜变软。
5. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
小瓜汤做法三：小瓜豆腐汤
材料准备：
- 小瓜 1根
- 老豆腐 1块
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 小瓜去皮去籽，切成薄片。
2. 老豆腐切成小块。
3. 锅中加水煮沸，放入姜片和豆腐块，煮至豆腐变软。
4. 加入小瓜片，煮至小瓜变软。
5. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
小瓜汤做法四：小瓜蛋花汤
材料准备：
- 小瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 小瓜去皮去籽，切成薄片。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加水煮沸，放入姜片和小瓜片，煮至小瓜变软。
4. 倒入鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动，使蛋液形成蛋花。
5. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
小瓜汤做法五：小瓜紫菜蛋花汤
材料准备：
- 小瓜 1根
- 紫菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 小瓜去皮去籽，切成薄片。
2. 紫菜泡软备用。
3. 锅中加水煮沸，放入姜片和小瓜片，煮至小瓜变软。
4. 倒入鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动，使蛋液形成蛋花。
5. 加入紫菜和适量盐调味，撒上葱花即可。
以上五种小瓜汤的做法，简单易学，营养满分，快来试试吧！夏日炎炎，一碗清爽的小瓜汤，让你度过一个愉快的夏天！
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