孕妇在孕期需要注重饮食健康,不仅要保证营养充足,还要避免油腻、辛辣等刺激性食物。今天,为大家推荐10道孕妇能吃的清淡家常菜,营养健康两不误,快来学学吧!
一、西红柿炖牛腩
材料:牛腩500克、西红柿2个、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、胡椒粉、香菜适量。
做法:
1. 牛腩洗净切块,焯水去血沫;

2. 西红柿洗净切块,葱姜蒜切片;
3. 锅中放入牛腩、葱姜蒜、料酒,大火煮沸后转小火炖煮1小时;
4. 加入西红柿、盐、生抽、胡椒粉,继续炖煮30分钟;
5. 出锅前撒上香菜即可。
二、清炒时蔬
材料:青菜、豆芽、胡萝卜、黄瓜、蒜末、盐、食用油。
做法:
1. 青菜、豆芽、胡萝卜、黄瓜洗净切丝;
2. 锅中放油,放入蒜末爆香;
3. 加入时蔬翻炒至断生,加盐调味即可出锅。
三、红烧豆腐
材料:豆腐1块、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
做法:
1. 豆腐切成小块,焯水去除豆腥味;
2. 锅中放油,放入葱姜蒜爆香;
3. 加入豆腐、生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀;
4. 加入适量水,小火炖煮5分钟;
5. 出锅前撒上葱花即可。
四、番茄炒蛋
材料:鸡蛋3个、番茄1个、盐、食用油。
做法:
1. 鸡蛋打散备用,番茄洗净切块;
2. 锅中放油,倒入鸡蛋液,炒至凝固盛出;
3. 锅中再放油,放入番茄翻炒至出汁;
4. 加入炒好的鸡蛋,加盐翻炒均匀即可。
五、清蒸鱼
材料:鱼1条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、食用油。
做法:
1. 鱼去鳞、去内脏,洗净;
2. 葱姜蒜切片,放入鱼肚内;
3. 锅中放水,加入料酒、盐,放入鱼蒸煮10分钟;
4. 出锅后淋上生抽、热油,撒上葱花即可。
六、绿豆汤
材料:绿豆50克、水适量。
做法:
1. 绿豆洗净,浸泡2小时;
2. 锅中放入绿豆和适量水,大火煮沸后转小火炖煮1小时;
3. 出锅前可加入少许冰糖调味即可。
七、小米粥
材料:小米50克、水适量。
做法:
1. 小米洗净,浸泡30分钟;
2. 锅中放入小米和适量水,大火煮沸后转小火炖煮1小时;
3. 出锅前可加入少许冰糖调味即可。
八、紫菜蛋花汤
材料:紫菜适量、鸡蛋2个、盐、食用油。
做法:
1. 紫菜泡软,洗净;
2. 鸡蛋打散备用;
3. 锅中放水,加入紫菜、盐,煮沸;
4. 倒入鸡蛋液,快速搅拌;
5. 出锅前淋上热油调味即可。
九、红枣枸杞银耳汤
材料:银耳10克、红枣10颗、枸杞适量、水适量。
做法:
1. 银耳泡发,洗净;
2. 锅中放入银耳、红枣、枸杞和适量水,大火煮沸后转小火炖煮1小时;
3. 出锅前可加入少许冰糖调味即可。
十、南瓜小米糊
材料:南瓜50克、小米30克、水适量。
做法:
1. 南瓜去皮切块,小米洗净;
2. 锅中放入南瓜、小米和适量水,大火煮沸后转小火炖煮1小时;
3. 用搅拌机将煮好的南瓜小米糊搅拌成细腻的糊状即可。
以上10道孕妇能吃的清淡家常菜,既营养又健康,适合孕妇在孕期食用。希望对大家有所帮助!