核桃仁这样做，美味又营养，让你一口接一口停不下来！

核桃仁，作为一种营养丰富的坚果，深受人们喜爱。不仅美味可口，还具有健脑、养颜、抗衰老等多种功效。那么，核桃仁怎样做好吃呢？今天，就让我为大家分享几款核桃仁的美味做法，让你一口接一口停不下来！

一、核桃仁炒鸡丁

材料：鸡胸肉、核桃仁、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉、食用油。

做法：

1. 鸡胸肉切成丁，加入料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟；

2. 青椒、红椒切成丁，葱姜蒜切末；

3. 热锅凉油，油温5成热时，下入鸡丁翻炒至变色；

4. 加入葱姜蒜末、青椒红椒丁，翻炒均匀；

5. 最后加入核桃仁，快速翻炒均匀即可。

二、核桃仁炒菜心

材料：菜心、核桃仁、蒜末、盐、鸡精、食用油。

做法：

1. 菜心洗净，切成段；

2. 热锅凉油，油温5成热时，下入蒜末炒香；

3. 加入菜心，快速翻炒至菜心变软；

4. 最后加入核桃仁，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

三、核桃仁炖鸡汤

材料：鸡肉、核桃仁、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、清水。

做法：

1. 鸡肉洗净，切成块，焯水去血沫；

2. 锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时；

3. 加入核桃仁，继续炖煮30分钟；

4. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

四、核桃仁糕点

材料：核桃仁、面粉、糖、鸡蛋、牛奶、食用油。

做法：

1. 核桃仁炒香备用；

2. 鸡蛋打散，加入牛奶、糖搅拌均匀；

3. 面粉过筛，加入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀；

4. 将炒香的核桃仁加入面糊中，搅拌均匀；

5. 模具刷油，倒入面糊，放入预热好的烤箱，180℃烤30分钟即可。

五、核桃仁蜂蜜饮

材料：核桃仁、蜂蜜、温水。

做法：

1. 核桃仁洗净，放入微波炉中加热2分钟；

2. 将加热好的核桃仁放入杯中，加入温水；

3. 慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

核桃仁的做法多种多样，既可以作为食材，也可以作为调味品。以上几款核桃仁美食，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。快快动手尝试吧，让核桃仁为你的生活增添一份美味与营养！