【家常美味】宽米粉这样做，口感滑嫩，简单易学，让你一吃就爱上！

大家好！今天要给大家分享一道简单易学、美味可口的宽米粉做法。宽米粉是我们日常生活中常见的一种食材，口感滑嫩，营养丰富，既可以做主食，也可以做小吃。下面，就让我来教大家如何将宽米粉做得美味可口吧！

🍲【食材准备】

- 宽米粉 200克

- 猪里脊肉 150克

- 青红椒 各1个

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 蒜 2瓣

- 酱油 1大勺

- 老抽 1小勺

- 生抽 1大勺

- 蚝油 1小勺

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

🍲【制作步骤】

1. 将猪里脊肉切成薄片，加入酱油、老抽、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉，抓拌均匀，腌制20分钟。

2. 青红椒洗净切丝，葱切段，姜蒜切片备用。

3. 锅中倒入适量水，加入少许盐，水开后放入宽米粉，煮至宽米粉变软，捞出备用。

4. 另起锅，倒入适量食用油，油热后放入姜蒜炒香。

5. 将腌制好的肉片放入锅中，翻炒至变色，肉片熟透后盛出备用。

6. 锅中留底油，放入青红椒丝翻炒至断生。

7. 将宽米粉放入锅中，翻炒均匀，让宽米粉均匀裹上青红椒丝。

8. 将炒好的肉片倒入锅中，翻炒均匀，加入葱段，撒上少许盐调味即可。

🍲【小贴士】

1. 宽米粉煮的时间不宜过长，以免煮烂。

2. 肉片腌制时间越长，口感越入味，亲们可以根据个人口味调整腌制时间。

3. 炒宽米粉时，注意火候，以免烧糊。

🍲【美食分享】

宽米粉这样做，口感滑嫩，肉片鲜嫩多汁，青红椒丝爽口开胃，是一道简单美味的家常菜。亲们可以尝试一下，相信你们一定会喜欢的！

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今天的宽米粉做法就分享到这里啦！希望亲们喜欢这个简单易学的美食。喜欢我的分享，别忘了点赞、收藏哦！下次再见，祝大家生活愉快，美食不断！