【芹菜炸酱面】家常美味，做法简单，营养满分，让你一口接一口！

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【芹菜炸酱面】家常美味，做法简单，营养满分，让你一口接一口！

今天要给大家分享一道超级美味的家常菜——芹菜炸酱面！这可是我家餐桌上的常客，简单易做，营养又美味，关键是做法超级简单，连厨房小白也能轻松上手哦！下面就来跟我一起学习这道芹菜炸酱面的做法吧！

🌿 准备食材

- 芹菜：2根

- 面条：200克

- 猪肉馅：200克

- 葱：1根

- 姜：1小块

- 大蒜：3瓣

- 生抽：2汤匙

- 老抽：1汤匙

- 酱油：1汤匙

- 料酒：1汤匙

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 白胡椒粉：适量

🍳 制作步骤

步骤一：准备食材

我们将芹菜洗净切成小段，葱、姜、蒜切成末备用。猪肉馅加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤二：炸酱

锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉馅，用铲子不断翻炒，炒至肉馅变色，然后加入葱姜蒜末继续翻炒。

步骤三：调味

继续翻炒至肉馅出油，加入生抽、老抽、酱油，翻炒均匀，让酱汁充分包裹住肉馅。

步骤四：煮面

另一口锅中烧开水，水开后下面条，煮至面条熟透后捞出，放入冷水中过凉，沥干水分备用。

步骤五：拌面

将煮好的面条放入碗中，加入适量的炸酱，撒上切好的芹菜段，搅拌均匀即可。

🍲 美味小贴士

1. 芹菜的选择：选择新鲜的芹菜，叶子翠绿，茎部粗细均匀。

2. 炸酱的火候：炸酱的时候火不宜太大，以免烧糊。

3. 面条的处理：煮面条时可以加入少许盐，使面条更加劲道。

4. 调味品的用量：根据个人口味适量调整，不要过量。

🌟 小红书福利

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快快动手试试这道芹菜炸酱面吧，保证让你一口接一口，根本停不下来！美食的魅力，就在这里等你来发现哦！🍴🌿🥢

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文章字数：1200字