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大家好！今天要给大家分享的是【蒸鸭腿的做法大全集】，一共有10种家常蒸鸭腿做法，简单易学，美味营养，快来看看吧！不管你是厨房小白还是资深大厨，这些做法都能让你轻松驾驭，做出口感鲜嫩的蒸鸭腿。
1. 蒸豉椒蒸鸭腿
【食材】：鸭腿2个，豆豉适量，青椒适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
【做法】：
1. 鸭腿洗净，用料酒、盐腌制30分钟。
2. 豆豉、青椒切末，葱姜切丝备用。
3. 鸭腿放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中放油，下入葱姜炒香，放入豆豉、青椒末炒出香味。
5. 将炒好的豆豉青椒末铺在鸭腿上，加入生抽、老抽、盐、糖调味，上锅蒸30分钟。
6. 出锅前撒上葱花即可。
2. 蒸姜蒜蒸鸭腿
【食材】：鸭腿2个，姜适量，蒜适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，料酒适量。
【做法】：
1. 鸭腿洗净，用料酒、盐腌制30分钟。
2. 姜蒜切片备用。
3. 鸭腿放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中放油，下入姜蒜炒香，放入鸭腿，加入生抽、老抽、盐、糖调味，上锅蒸30分钟。
5. 出锅前撒上葱花即可。
3. 蒸酸菜蒸鸭腿
【食材】：鸭腿2个，酸菜适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
【做法】：
1. 鸭腿洗净，用料酒、盐腌制30分钟。
2. 酸菜切丝，葱姜切丝备用。
3. 鸭腿放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中放油，下入葱姜炒香，放入酸菜炒香，加入鸭腿，加入生抽、老抽、盐、糖调味，上锅蒸30分钟。
5. 出锅前撒上葱花即可。
4. 蒸蒜蓉蒸鸭腿
【食材】：鸭腿2个，蒜适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
【做法】：
1. 鸭腿洗净，用料酒、盐腌制30分钟。
2. 蒜切片，葱姜丝备用。
3. 鸭腿放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中放油，下入蒜片、葱姜丝炒香，放入鸭腿，加入生抽、老抽、盐、糖调味，上锅蒸30分钟。
5. 出锅前撒上葱花即可。
5. 蒸豉椒蒜蓉蒸鸭腿
【食材】：鸭腿2个，豆豉适量，蒜适量，青椒适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
【做法】：
1. 鸭腿洗净，用料酒、盐腌制30分钟。
2. 豆豉、蒜切片，青椒切末，葱姜切丝备用。
3. 鸭腿放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中放油，下入豆豉、蒜片、青椒末、葱姜丝炒香，加入鸭腿，加入生抽、老抽、盐、糖调味，上锅蒸30分钟。
5. 出锅前撒上葱花即可。
6. 蒸香辣蒸鸭腿
【食材】：鸭腿2个，干辣椒适量，花椒适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
【做法】：
1. 鸭腿洗净，用料酒、盐腌制30分钟。
2. 干辣椒切段，花椒拍碎，葱姜切丝备用。
3. 鸭腿放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中放油，下入干辣椒、花椒、葱姜丝炒香，加入鸭腿，加入生抽、老抽、盐、糖调味，上锅蒸30分钟。
5. 出锅前撒上葱花即可。
7. 蒸五香蒸鸭腿
【食材】：鸭腿2个，五香粉适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
【做法】：
1. 鸭腿洗净，用料酒、盐腌制30分钟。
2. 葱姜切丝备用。
3. 鸭腿放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中放油，下入葱姜炒香，加入五香粉、生抽、老抽、盐、糖调味，加入鸭腿，上锅蒸30分钟。
5. 出锅前撒上葱花即可。
8. 蒸蒜蓉蒸鸭腿
【食材】：鸭腿2个，蒜适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
【做法】：
1. 鸭腿洗净，用料酒、盐腌制30分钟。
2. 蒜切片，葱姜丝备用。
3. 鸭腿放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中放油，下入蒜片、葱姜丝炒香，加入鸭腿，加入生抽、老抽、盐、糖调味，上锅蒸30分钟。
5. 出锅前撒上葱花即可。
9. 蒸香葱蒸鸭腿
【食材】：鸭腿2个，香葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
【做法】：
1. 鸭腿洗净，用料酒、盐腌制30分钟。
2. 香葱切段，姜切丝备用。
3. 鸭腿放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中放油，下入香葱段、姜丝炒香，加入鸭腿，加入生抽、老抽、盐、糖调味，上锅蒸30分钟。
5. 出锅前撒上葱花即可。
10. 蒸豉椒蒜蓉蒸鸭腿
【食材】：鸭腿2个，豆豉适量，蒜适量，青椒适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
【做法】：
1. 鸭腿洗净，用料酒、盐腌制30分钟。
2. 豆豉、蒜切片，青椒切末，葱姜切丝备用。
3. 鸭腿放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出备用。
4. 锅中放油，下入豆豉、蒜片、青椒末、葱姜丝炒香，加入鸭腿，加入生抽、老抽、盐、糖调味，上锅蒸30分钟。
5. 出锅前撒上葱花即可。
以上就是10种家常蒸鸭腿的做法，每一种都有独特的风味，你不妨试着做一下，保证让你和家人都大饱口福！喜欢这篇文章的话，记得点赞、收藏哦，还有更多美食等你来发现！下次再见！🍖🍲
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