一、
面包作为日常生活中常见的食品，深受人们的喜爱。而自己动手制作面包，不仅能满足味蕾的需求，还能体验烘焙的乐趣。今天，就为大家分享一款简单易学的烤箱面包做法，让你轻松在家就能享受到美味的面包！
二、烤箱面包简单做法
1. 准备材料
高筋面粉：300克
酵母：3克
温水：180毫升
白糖：30克
盐：3克
鸡蛋：1个
黄油：25克
葡萄干：适量
2. 制作步骤
（1）将酵母溶于温水中，静置5分钟。
（2）将高筋面粉、白糖、盐、鸡蛋倒入盆中，加入酵母水，揉成光滑面团。
（3）将面团放在案板上，揉至表面光滑，加入黄油，继续揉至黄油完全吸收。
（4）将面团放入碗中，盖保鲜膜，发酵至原体积的2倍大。
（5）将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成8等份，滚圆后松弛10分钟。
（6）将松弛好的面团擀成圆饼，放上葡萄干，卷起，捏紧封口。
（7）将面包放入烤盘中，二次发酵至原体积的1.5倍大。
（8）烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，表面金黄即可。
三、烘焙小贴士
1. 发酵时间：根据气温和酵母活性，发酵时间可能会有所不同，请根据实际情况调整。
2. 面团揉制：揉面时要用力均匀，揉至面团表面光滑，这样面包口感才会更好。
3. 黄油：加入黄油可以使面包更加柔软，但不要过量，以免影响口感。
4. 烘烤温度：烤箱温度根据实际情况调整，温度过高会导致面包上色过快，口感变硬。
5. 烘烤时间：根据面包大小和烤箱功率调整烘烤时间，确保面包熟透。
四、
通过以上教程，相信大家已经学会了烤箱面包的简单做法。在家中制作面包，不仅能满足自己的需求，还能为家人朋友带来惊喜。赶快动手试试吧，享受烘焙的乐趣，让生活更加美好！
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