有没有遇到过感冒的时候,食欲不振,只想吃些清淡又好味的食物呢?今天就来给大家分享一些感冒期间的菜谱,既营养美味,又能帮助我们恢复健康!
一、番茄鸡蛋面
材料:番茄2个,鸡蛋2个,面条适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,食用油适量。
做法:
1. 番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。
2. 烧一锅水,水开后下面条,煮至8成熟捞出备用。
3. 另起锅,加入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至凝固,盛出备用。
4. 锅中留底油,加入番茄块,翻炒至出汁。
5. 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
6. 将面条和鸡蛋倒入锅中,撒上葱花,翻炒均匀即可。
番茄鸡蛋面简单易做,营养丰富,特别适合感冒期间食用。
二、黄瓜炒鸡蛋

材料:黄瓜1根,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量。
做法:
1. 黄瓜洗净切片,鸡蛋打散备用。
2. 烧一锅水,水开后下面条,煮至8成熟捞出备用。
3. 另起锅,加入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至凝固,盛出备用。
4. 锅中留底油,加入黄瓜片,翻炒至断生。
5. 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
6. 将鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。
黄瓜炒鸡蛋清爽可口,营养丰富,特别适合感冒期间食用。
三、清炒时蔬
材料:胡萝卜1根,黄瓜1根,木耳适量,盐适量,食用油适量。
做法:

1. 胡萝卜、黄瓜洗净切片,木耳泡发备用。
2. 烧一锅水,水开后下面条,煮至8成熟捞出备用。
3. 另起锅,加入适量食用油,油热后加入胡萝卜片和木耳,翻炒至断生。
4. 加入黄瓜片,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
清炒时蔬简单易做,营养丰富,口感清爽,适合感冒期间食用。
四、豆腐炖排骨
材料:排骨500克,豆腐1块,姜片适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,食用油适量。
做法:

1. 排骨洗净焯水去血沫,捞出备用。
2. 豆腐切块备用。
3. 另起锅,加入适量食用油,油热后加入姜片爆香。
4. 加入排骨,翻炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒、生抽和盐调味,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入豆腐,继续炖煮10分钟,煮至汤汁浓稠即可。
豆腐炖排骨营养丰富,汤汁鲜美,适合感冒期间食用。
以上就是我为大家分享的感冒期间的菜谱,清淡又好吃,希望对大家有所帮助!祝大家身体健康,早日康复!