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Hey今天我要和大家分享的是我家里的家常菜——豆角土豆的做法大全!这两样食材真是百搭好物,搭配在一起简直是绝配!无论是炒菜、炖菜还是做成馅儿,都能让人食欲大开!今天就来和大家详细讲解一下各种做法,保证让你轻松学会,做出口感丰富的好菜,家人爱不释口!
🌿【炒豆角土豆】
材料:豆角、土豆、蒜、干辣椒、盐、生抽、鸡精
步骤:
1. 豆角洗净切斜段,土豆去皮切片,蒜切片,干辣椒切段;
2. 热锅倒油,油温5成热时下入蒜片和干辣椒段爆香;
3. 加入豆角翻炒至表面微黄;
4. 加入土豆片翻炒均匀,炒至土豆片变软;
5. 加入适量的盐、生抽和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【土豆炖豆角】
材料:豆角、土豆、五花肉、蒜、姜、盐、生抽、老抽、鸡精

步骤:
1. 豆角洗净切斜段,土豆去皮切片,五花肉切片,蒜切片,姜切丝;
2. 热锅倒油,油温5成热时下入五花肉片翻炒至表面微黄;
3. 加入蒜片和姜丝爆香;
4. 加入豆角和土豆片翻炒均匀;
5. 加入适量的盐、生抽和老抽调味,翻炒均匀;

6. 加入适量的清水,大火烧开后转中小火炖煮至豆角和土豆片变软;
7. 加入鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🥟【豆角土豆馅】
材料:豆角、土豆、猪肉、葱、姜、盐、生抽、五香粉、香油
步骤:
1. 豆角洗净切细丁,土豆去皮切细丁,猪肉剁成肉末,葱切末,姜切末;
2. 将豆角丁和土豆丁放入大碗中,加入肉末、葱末和姜末;
3. 加入适量的盐、生抽、五香粉和香油调味,搅拌均匀;
4. 取适量馅料包入饺子皮中,包成饺子形状;
5. 锅中加水烧开,放入饺子煮至浮起,捞出即可。
🍳【豆角土豆炖鸡块】
材料:豆角、土豆、鸡块、蒜、姜、盐、生抽、老抽、鸡精
步骤:
1. 豆角洗净切斜段,土豆去皮切片,鸡块洗净切块,蒜切片,姜切丝;
2. 热锅倒油,油温5成热时下入鸡块翻炒至表面微黄;
3. 加入蒜片和姜丝爆香;
4. 加入豆角和土豆片翻炒均匀;
5. 加入适量的盐、生抽和老抽调味,翻炒均匀;
6. 加入适量的清水,大火烧开后转中小火炖煮至豆角和土豆片变软,鸡肉熟透;
7. 加入鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
以上就是豆角土豆的各种做法啦!快来试试吧,相信你一定能做出一道美味的佳肴,让家人赞不绝口!记得关注我,每天为你分享更多家常菜做法,让我们一起把生活过成诗!💖🍲🌿