玉米闷饭做法大全集：多种风味玉米饭食谱，让你一学就会！

一、玉米闷饭的做法大全集

玉米闷饭是一道简单又美味的家常菜，口感软糯，营养丰富。下面为大家介绍几种玉米闷饭的做法，让你轻松学会制作各种风味的玉米饭。

1. 红薯玉米闷饭

原料：玉米粒、红薯、大米、盐、食用油。

做法：

（1）将红薯洗净去皮，切成小块；玉米粒洗净备用。

（2）大米洗净，与红薯、玉米粒一起放入电饭煲中。

（3）加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。

（4）按下电饭煲的“煮饭”键，待饭熟后即可食用。

2. 红豆玉米闷饭

原料：玉米粒、红豆、大米、盐、食用油。

做法：

（1）将红豆提前浸泡4小时，洗净备用；玉米粒洗净备用。

（2）大米洗净，与红豆、玉米粒一起放入电饭煲中。

（3）加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。

（4）按下电饭煲的“煮饭”键，待饭熟后即可食用。

3. 腊肉玉米闷饭

原料：玉米粒、腊肉、大米、盐、食用油。

做法：

（1）将腊肉洗净切片，备用；玉米粒洗净备用。

（2）大米洗净，与玉米粒一起放入电饭煲中。

（3）将腊肉放入锅中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。

（4）按下电饭煲的“煮饭”键，待饭熟后即可食用。

4. 花生玉米闷饭

原料：玉米粒、花生、大米、盐、食用油。

做法：

（1）将花生提前浸泡2小时，捞出沥干水分；玉米粒洗净备用。

（2）大米洗净，与花生、玉米粒一起放入电饭煲中。

（3）加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。

（4）按下电饭煲的“煮饭”键，待饭熟后即可食用。

5. 胡萝卜玉米闷饭

原料：玉米粒、胡萝卜、大米、盐、食用油。

做法：

（1）将胡萝卜洗净去皮，切成小块；玉米粒洗净备用。

（2）大米洗净，与胡萝卜、玉米粒一起放入电饭煲中。

（3）加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。

（4）按下电饭煲的“煮饭”键，待饭熟后即可食用。

二、玉米闷饭的注意事项

1. 玉米粒和米饭的比例一般为1:1，可根据个人口味调整。

2. 玉米粒和胡萝卜等蔬菜类食材，最好提前浸泡，以便更好地煮熟。

3. 在煮饭过程中，可适当加入一些食用油，使饭更加香糯。

4. 玉米闷饭不宜煮得太久，以免变得过于软烂。

三、

玉米闷饭是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感软糯。通过以上几种做法，相信大家已经学会了如何制作各种风味的玉米饭。快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！