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姐妹们,今天要来分享一波不辣的家常菜啦!是不是觉得不辣的菜就不好吃?其实不然,下面这些不辣的家常菜,每一道都能让你大饱口福,快来看看吧!
1. 酱油炒鸡胸肉
鸡胸肉低脂高蛋白,搭配酱油和少量姜片,简单翻炒,肉质鲜嫩,味道鲜美。
**做法:**
1. 鸡胸肉切片,用酱油、料酒、盐腌制10分钟。
2. 热锅凉油,下鸡胸肉翻炒至变色。
3. 加入姜片和葱段,继续翻炒至鸡肉熟透。
2. 清炒时蔬
时蔬搭配生抽、盐、鸡精,简单翻炒,保留了蔬菜的原汁原味。
**做法:**
1. 选择自己喜欢的蔬菜,洗净切片。
2. 热锅凉油,下蔬菜翻炒至断生。
3. 加入生抽、盐、鸡精调味即可。
3. 蒜蓉蒸粉丝
粉丝吸水性强,蒸制后口感Q弹,搭配蒜蓉和生抽,简单美味。
**做法:**
1. 粉丝提前用温水泡软。
2. 蒜蓉中加入生抽、盐、鸡精拌匀。
3. 将泡软的粉丝放入盘中,撒上蒜蓉,上锅蒸10分钟即可。
4. 西红柿炖牛腩
牛腩肉质鲜美,搭配西红柿炖煮,汤汁浓郁,营养丰富。
**做法:**
1. 牛腩切块,焯水去血沫。
2. 热锅凉油,下牛腩翻炒至变色。
3. 加入西红柿、生抽、盐、鸡精、姜片,加水炖煮1小时。
5. 酸辣土豆丝
土豆丝爽脆可口,搭配醋和辣椒,酸辣开胃。
**做法:**
1. 土豆去皮切丝,用清水冲洗,去除淀粉。
2. 热锅凉油,下土豆丝翻炒至断生。
3. 加入醋、辣椒、盐、鸡精调味即可。
6. 葱油拌面
简单易做,葱香浓郁,搭配生抽、醋、辣椒油,美味可口。
**做法:**
1. 面条煮熟,过冷水备用。
2. 葱切段,热锅凉油,下葱段炸香。
3. 将炸好的葱油和面条混合,加入生抽、醋、辣椒油拌匀即可。
7. 蒜蓉西兰花
西兰花营养丰富,搭配蒜蓉,口感清脆,味道鲜美。
**做法:**
1. 西兰花洗净,切成小朵。
2. 热锅凉油,下西兰花翻炒至断生。
3. 加入蒜蓉、盐、鸡精调味即可。
8. 番茄炒蛋
番茄酸甜可口,搭配鸡蛋,简单易做,营养丰富。
**做法:**
1. 番茄切块,鸡蛋打散。
2. 热锅凉油,下鸡蛋液炒至凝固。
3. 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。

9. 蒜蓉蒸排骨
排骨肉质鲜嫩,搭配蒜蓉和生抽,简单美味。
**做法:**
1. 排骨焯水去血沫,捞出备用。
2. 蒜蓉中加入生抽、盐、鸡精拌匀。
3. 将蒜蓉涂抹在排骨上,上锅蒸20分钟即可。
10. 酸菜鱼
酸菜鱼酸爽可口,搭配鱼肉,营养丰富。
**做法:**
1. 鱼肉切片,用盐、料酒腌制10分钟。
2. 热锅凉油,下鱼片翻炒至变色。
3. 加入酸菜和适量水,炖煮10分钟。
11. 蒜蓉粉丝蒸虾
虾肉鲜美,搭配蒜蓉和粉丝,简单易做,美味可口。
**做法:**
1. 虾去头去壳,留尾,背部开一刀。
2. 粉丝提前用温水泡软。
3. 将虾和粉丝放入盘中,撒上蒜蓉,上锅蒸10分钟即可。
12. 蚝油生菜
生菜脆嫩可口,搭配蚝油,简单易做,美味可口。
**做法:**
1. 生菜洗净,撕成小块。
2. 热锅凉油,下生菜翻炒至断生。
3. 加入蚝油、盐、鸡精调味即可。
13. 蒜蓉蒸鸡翅
鸡翅肉质鲜嫩,搭配蒜蓉和生抽,简单美味。
**做法:**
1. 鸡翅焯水去血沫,捞出备用。
2. 蒜蓉中加入生抽、盐、鸡精拌匀。
3. 将蒜蓉涂抹在鸡翅上,上锅蒸20分钟即可。
14. 番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面简单易做,营养丰富,美味可口。
**做法:**

1. 鸡蛋打散,番茄切块。
2. 热锅凉油,下鸡蛋液炒至凝固。
3. 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
4. 加入面条,煮至面条熟透。
15. 豆腐炖排骨
豆腐软嫩可口,搭配排骨和姜片,简单易做,营养丰富。
**做法:**
1. 排骨焯水去血沫,捞出备用。
2. 豆腐切块,焯水去腥。
3. 热锅凉油,下排骨翻炒至变色。
4. 加入姜片、豆腐和适量水,炖煮1小时。
以上就是15道美味不辣的家常菜,是不是觉得不辣的菜也可以这么美味呢?快快动手尝试一下吧,让你的餐桌更加丰富多彩!