🍗干鸡腿菇这样做，口感鲜美，简单易学！快来试试吧～🍲

大家好！今天我要给大家分享一道简单易学，而且口感鲜美的干鸡腿菇做法——干鸡腿菇红烧肉！这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合全家人享用。下面就来跟我一起看看这道菜的制作方法吧！

🍲【所需食材】

- 干鸡腿菇 200克

- 五花肉 300克

- 葱 2根

- 姜 3片

- 蒜 2瓣

- 生抽 1汤匙

- 老抽 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 白糖 1汤匙

- 食用油 适量

🍲【制作步骤】

1. 干鸡腿菇提前用温水泡发，洗净后切成小块；五花肉切成小块备用。

2. 葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。

3. 热锅凉油，放入五花肉块，小火煸炒至表面微焦，出油。

4. 加入葱姜蒜，继续煸炒出香味。

5. 倒入泡发好的鸡腿菇块，翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

7. 加入适量温水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

8. 加入白糖，调味后继续炖煮10分钟，至汤汁浓稠。

9. 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

🍲【小贴士】

1. 干鸡腿菇泡发时，最好用温水，这样泡发的时间会更短，口感也更佳。

2. 红烧肉的口感取决于五花肉的肥瘦比，可以根据个人喜好调整。

3. 炖煮过程中，尽量不要翻动鸡腿菇，以免影响其口感。

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这道干鸡腿菇红烧肉做法简单，口感鲜美，营养丰富。快来试试吧！相信我，你们一定会爱上这道菜的！同时，这道菜也适合上班族和忙碌的宝妈们，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉

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