姐妹们，今天给大家带来芋饭的做法大全！芋头作为我们日常生活中常见的一种食材，不仅可以做菜，还能和米饭搭配，做出口感绵密、营养丰富的芋饭。今天我要分享的芋饭做法有12种，保证你一学就会，快来看看吧！
🍲1. 芋头扣肉饭
食材：芋头、五花肉、大米、生抽、老抽、料酒、糖、姜片、葱段
步骤：
1. 将芋头去皮切块，五花肉切片；
2. 锅中加水，放入姜片、葱段，将五花肉焯水去腥；
3. 烧热锅，加入少许油，放入五花肉煸炒至变色；
4. 加入生抽、老抽、料酒、糖，翻炒均匀；
5. 将芋头块放入锅中，煮至芋头熟软；
6. 将芋头扣肉和汤汁一起倒入电饭煲中，加入大米，按下煮饭键；
7. 煮熟后即可食用。
🍲2. 芋头蒸饭
食材：芋头、大米、生抽、盐
步骤：
1. 将芋头去皮切块，大米洗净；
2. 将芋头块和大米放入电饭煲中，加入适量的生抽和盐；
3. 按下煮饭键，煮至饭熟即可。
🍲3. 芋头排骨饭
食材：芋头、排骨、大米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段
步骤：
1. 将芋头去皮切块，排骨切段；
2. 锅中加水，放入姜片、葱段，将排骨焯水去腥；
3. 烧热锅，加入少许油，放入排骨煸炒至变色；
4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀；
5. 将芋头块放入锅中，煮至芋头熟软；
6. 将芋头排骨和汤汁一起倒入电饭煲中，加入大米，按下煮饭键；
7. 煮熟后即可食用。
🍲4. 芋头炒饭
食材：芋头、大米、胡萝卜、青豆、玉米粒、鸡蛋、生抽、盐、鸡精
步骤：
1. 将芋头去皮切块，胡萝卜、青豆、玉米粒洗净切块；
2. 锅中加油，打入鸡蛋炒至半熟，捞出备用；
3. 锅中留底油，放入芋头块煸炒至变色；
4. 加入胡萝卜、青豆、玉米粒，翻炒均匀；
5. 加入煮熟的大米饭，加入生抽、盐、鸡精，翻炒均匀；
6. 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
🍲5. 芋头鸡肉饭
食材：芋头、鸡肉、大米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段
步骤：
1. 将芋头去皮切块，鸡肉切丝；
2. 锅中加水，放入姜片、葱段，将鸡肉焯水去腥；
3. 烧热锅，加入少许油，放入鸡肉煸炒；
4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀；
5. 将芋头块放入锅中，煮至芋头熟软；
6. 将芋头鸡肉和汤汁一起倒入电饭煲中，加入大米，按下煮饭键；
7. 煮熟后即可食用。
🍲6. 芋头糯米饭
食材：芋头、糯米、生抽、盐
步骤：
1. 将芋头去皮切块，糯米洗净；
2. 将芋头块和糯米放入电饭煲中，加入适量的生抽和盐；
3. 按下煮饭键，煮至饭熟即可。
🍲7. 芋头腊肉饭
食材：芋头、腊肉、大米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段
步骤：
1. 将芋头去皮切块，腊肉切片；
2. 锅中加水，放入姜片、葱段，将腊肉焯水去腥；
3. 烧热锅，加入少许油，放入腊肉煸炒；
4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀；
5. 将芋头块放入锅中，煮至芋头熟软；
6. 将芋头腊肉和汤汁一起倒入电饭煲中，加入大米，按下煮饭键；
7. 煮熟后即可食用。
🍲8. 芋头土豆饭
食材：芋头、土豆、大米、生抽、盐
步骤：
1. 将芋头去皮切块，土豆去皮切块；
2. 锅中加水，将芋头和土豆焯水去腥；
3. 将芋头、土豆块和大米放入电饭煲中，加入适量的生抽和盐；
4. 按下煮饭键，煮至饭熟即可。
🍲9. 芋头鸡胸肉饭
食材：芋头、鸡胸肉、大米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段
步骤：
1. 将芋头去皮切块，鸡胸肉切丝；
2. 锅中加水，放入姜片、葱段，将鸡胸肉焯水去腥；
3. 烧热锅，加入少许油，放入鸡胸肉煸炒；
4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀；
5. 将芋头块放入锅中，煮至芋头熟软；
6. 将芋头鸡胸肉和汤汁一起倒入电饭煲中，加入大米，按下煮饭键；
7. 煮熟后即可食用。
🍲10. 芋头海鲜饭
食材：芋头、虾仁、大米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段
步骤：
1. 将芋头去皮切块，虾仁去虾线；
2. 锅中加水，放入姜片、葱段，将虾仁焯水去腥；
3. 烧热锅，加入少许油，放入虾仁煸炒；
4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀；
5. 将芋头块放入锅中，煮至芋头熟软；
6. 将芋头虾仁和汤汁一起倒入电饭煲中，加入大米，按下煮饭键；
7. 煮熟后即可食用。
🍲11. 芋头腊肉土豆饭
食材：芋头、腊肉、土豆、大米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段
步骤：
1. 将芋头去皮切块，腊肉切片，土豆去皮切块；
2. 锅中加水，放入姜片、葱段，将腊肉、土豆焯水去腥；
3. 烧热锅，加入少许油，放入腊肉煸炒；
4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀；
5. 将芋头块、土豆块放入锅中，煮至芋头熟软；
6. 将芋头腊肉土豆和汤汁一起倒入电饭煲中，加入大米，按下煮饭键；
7. 煮熟后即可食用。
🍲12. 芋头鸡胸肉玉米粒饭
食材：芋头、鸡胸肉、玉米粒、大米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段
步骤：
1. 将芋头去皮切块，鸡胸肉切丝，玉米粒洗净；
2. 锅中加水，放入姜片、葱段，将鸡胸肉焯水去腥；
3. 烧热锅，加入少许油，放入鸡胸肉煸炒；
4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀；
5. 将芋头块、玉米粒放入锅中，煮至芋头熟软；
6. 将芋头鸡胸肉玉米粒和汤汁一起倒入电饭煲中，加入大米，按下煮饭键；
7. 煮熟后即可食用。
以上就是芋饭的做法大全，希望对大家有所帮助。快快动手做起来，和家人一起享受美食带来的幸福吧！🎉🍲
中餐美食网
