🍗红绕鸡爪怎么做？10种家常做法大全，学会了做给家人朋友，他们都夸赞！

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红绕鸡爪怎么做？10种家常做法大全，学会了做给家人朋友，他们都夸赞！

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美食爱好者们，你们是否曾经为如何做出美味可口的红绕鸡爪而烦恼呢？今天，我要为大家带来10种红绕鸡爪的家常做法大全，学会了这些，保证你做的鸡爪色香味俱全，家人朋友都会夸赞你手艺好！快来跟我一起学习吧！

1. 传统红绕鸡爪

🍳材料：鸡爪、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮

🍳做法：

1. 鸡爪洗净，剪去指甲，放入锅中焯水，捞出备用。

2. 生姜切片，大葱切段。

3. 锅中放少量油，加入生姜、大葱炒香。

4. 加入焯好水的鸡爪，翻炒片刻。

5. 倒入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

7. 待鸡爪熟透，收汁即可。

2. 酱油红绕鸡爪

🍳材料：鸡爪、生姜、大葱、酱油、料酒、糖、盐、八角、桂皮

🍳做法：

1. 鸡爪洗净，焯水备用。

2. 生姜切片，大葱切段。

3. 锅中放少量油，加入生姜、大葱炒香。

4. 加入焯好水的鸡爪，翻炒片刻。

5. 倒入酱油、料酒、糖、盐、八角、桂皮，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

7. 待鸡爪熟透，收汁即可。

3. 香辣红绕鸡爪

🍳材料：鸡爪、生姜、大葱、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮

🍳做法：

1. 鸡爪洗净，焯水备用。

2. 生姜切片，大葱切段。

3. 锅中放少量油，加入生姜、大葱、干辣椒、花椒炒香。

4. 加入焯好水的鸡爪，翻炒片刻。

5. 倒入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

7. 待鸡爪熟透，收汁即可。

4. 豆瓣红绕鸡爪

🍳材料：鸡爪、生姜、大葱、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮

🍳做法：

1. 鸡爪洗净，焯水备用。

2. 生姜切片，大葱切段。

3. 锅中放少量油，加入生姜、大葱、豆瓣酱炒香。

4. 加入焯好水的鸡爪，翻炒片刻。

5. 倒入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

7. 待鸡爪熟透，收汁即可。

5. 番茄红绕鸡爪

🍳材料：鸡爪、生姜、大葱、番茄、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮

🍳做法：

1. 鸡爪洗净，焯水备用。

2. 生姜切片，大葱切段。

3. 锅中放少量油，加入生姜、大葱、番茄炒香。

4. 加入焯好水的鸡爪，翻炒片刻。

5. 倒入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

7. 待鸡爪熟透，收汁即可。

6. 花椒红绕鸡爪

🍳材料：鸡爪、生姜、大葱、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮

🍳做法：

1. 鸡爪洗净，焯水备用。

2. 生姜切片，大葱切段。

3. 锅中放少量油，加入生姜、大葱、花椒炒香。

4. 加入焯好水的鸡爪，翻炒片刻。

5. 倒入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

7. 待鸡爪熟透，收汁即可。

7. 芝麻红绕鸡爪

🍳材料：鸡爪、生姜、大葱、芝麻、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮

🍳做法：

1. 鸡爪洗净，焯水备用。

2. 生姜切片，大葱切段。

3. 锅中放少量油，加入生姜、大葱炒香。

4. 加入焯好水的鸡爪，翻炒片刻。

5. 倒入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

7. 待鸡爪熟透，捞出装盘。

8. 热锅凉油，加入芝麻炒香，撒在鸡爪上即可。

8. 酸辣红绕鸡爪

🍳材料：鸡爪、生姜、大葱、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋、八角、桂皮

🍳做法：

1. 鸡爪洗净，焯水备用。

2. 生姜切片，大葱切段。

3. 锅中放少量油，加入生姜、大葱炒香。

4. 加入焯好水的鸡爪，翻炒片刻。

5. 倒入白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋、八角、桂皮，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

7. 待鸡爪熟透，收汁即可。

9. 豉椒红绕鸡爪

🍳材料：鸡爪、生姜、大葱、豆豉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮

🍳做法：

1. 鸡爪洗净，焯水备用。

2. 生姜切片，大葱切段。

3. 锅中放少量油，加入生姜、大葱、豆豉炒香。

4. 加入焯好水的鸡爪，翻炒片刻。

5. 倒入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

7. 待鸡爪熟透，收汁即可。

10. 花菇红绕鸡爪

🍳材料：鸡爪、生姜、大葱、花菇、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮

🍳做法：

1. 鸡爪洗净，焯水备用。

2. 生姜切片，大葱切段，花菇泡发。

3. 锅中放少量油，加入生姜、大葱炒香。

4. 加入焯好水的鸡爪、花菇，翻炒片刻。

5. 倒入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

7. 待鸡爪熟透，收汁即可。

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以上就是10种红绕鸡爪的家常做法，学会了这些做法，你就可以随心所欲地变换口味，让家人和朋友都大饱口福。快动手试试吧，相信你的手艺一定会越来越好的！祝大家做菜愉快，生活美满！🍲🌟