大家好!👋 在这个甜蜜的季节里,你是否也想为餐桌增添一些甜味菜呢?今天,我就要给大家带来一份超级实用的甜味菜做法大全,保证让你学会后,家里餐桌上多一份甜蜜的味道!🍭
1. 糖醋排骨
【食材】:排骨、糖、醋、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜、淀粉
【做法】:
1. 排骨洗净,焯水去除血水,捞出备用。
2. 生姜、大蒜切末备用。
3. 热锅冷油,放入姜蒜末炒香。
4. 加入排骨,翻炒均匀。
5. 倒入料酒、生抽、老抽,调色调味。
6. 加入适量的糖和醋,翻炒均匀。
7. 淋入少量淀粉水勾芡,翻炒均匀,出锅即可。
2. 蜜汁鸡翅
【食材】:鸡翅、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜
【做法】:
1. 鸡翅洗净,焯水去腥。
2. 生姜、大蒜切末备用。
3. 锅中加水,放入姜蒜末,放入鸡翅。
4. 加入蜂蜜、生抽、老抽、料酒,大火烧开后转小火炖煮。
5. 炖至鸡翅熟透,汤汁浓稠,出锅即可。
3. 蜜汁藕片
【食材】:藕、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜
【做法】:
1. 藕去皮,切片,焯水去除涩味。
2. 生姜、大蒜切末备用。
3. 锅中加水,放入姜蒜末,放入藕片。
4. 加入蜂蜜、生抽、老抽、料酒,大火烧开后转小火炖煮。
5. 炖至藕片熟透,汤汁浓稠,出锅即可。
4. 甜酸菠萝鸡丁
【食材】:鸡胸肉、菠萝、菠萝汁、生抽、老抽、料酒、淀粉、糖、盐、蒜末
【做法】:
1. 鸡胸肉切丁,用料酒、生抽、老抽、淀粉腌制15分钟。
2. 菠萝切块,菠萝汁备用。
3. 热锅冷油,放入蒜末炒香。
4. 加入鸡丁,快速翻炒至变色。
5. 加入菠萝块和菠萝汁,翻炒均匀。
6. 加入适量的糖和盐调味,翻炒均匀,出锅即可。
5. 红烧肉

【食材】:五花肉、冰糖、生抽、老抽、料酒、生姜、八角、桂皮、香叶

【做法】:
1. 五花肉切块,焯水去腥。
2. 锅中放冰糖,小火煮至融化,糖色出现。
3. 加入五花肉,翻炒均匀上色。
4. 加入生抽、老抽、料酒、生姜、八角、桂皮、香叶。
5. 加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮。
6. 炖至肉熟透,汤汁浓稠,出锅即可。
🎉 以上就是今天的甜味菜做法大全,们快快学起来,为你的家人和朋友带来甜蜜的味道吧!记得收藏哦,随时查看!💖
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