【冻基围虾新吃法】家常美味冻基围虾做法，让你轻松上手，品尝海鲜鲜嫩口感！

一、冻基围虾简介

冻基围虾，顾名思义，就是冷冻的基围虾。基围虾，又称白虾，因其肉质鲜美、营养丰富而深受消费者喜爱。冻基围虾在冷冻过程中，锁住了虾的鲜美口感和营养成分，使得它在市场上备受欢迎。今天，就为大家介绍几种家常美味的冻基围虾做法，让你轻松上手，品尝海鲜鲜嫩口感！

二、家常美味冻基围虾做法

1. 蒜蓉蒸基围虾

原料：冻基围虾、蒜蓉、生抽、香葱、食用油

步骤：

（1）将冻基围虾解冻，剪去虾须、虾脚，留虾头和虾身；

（2）蒜蓉剁成蒜末，香葱切成葱花；

（3）将蒜末和生抽混合，搅拌均匀；

（4）将基围虾放入蒸盘中，均匀撒上蒜末生抽汁；

（5）锅中水开后，放入蒸盘，蒸5-7分钟；

（6）出锅后撒上葱花，淋上热油，即可享用。

2. 酱油炒基围虾

原料：冻基围虾、生抽、老抽、食用油、葱、姜、蒜

步骤：

（1）将冻基围虾解冻，剪去虾须、虾脚，留虾头和虾身；

（2）葱、姜、蒜切成末；

（3）锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香；

（4）放入基围虾，翻炒均匀；

（5）加入生抽、老抽，翻炒均匀；

（6）炒至虾肉变色，即可出锅。

3. 基围虾炒面

原料：冻基围虾、面条、生抽、老抽、食用油、葱、姜、蒜

步骤：

（1）将冻基围虾解冻，剪去虾须、虾脚，留虾头和虾身；

（2）面条煮熟，过冷水备用；

（3）葱、姜、蒜切成末；

（4）锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香；

（5）放入基围虾，翻炒均匀；

（6）加入面条，翻炒均匀；

（7）加入生抽、老抽，翻炒均匀；

（8）炒至面条熟透，即可出锅。

4. 蒜蓉粉丝蒸基围虾

原料：冻基围虾、粉丝、蒜蓉、生抽、香葱、食用油

步骤：

（1）将冻基围虾解冻，剪去虾须、虾脚，留虾头和虾身；

（2）粉丝用温水泡软，沥干水分；

（3）蒜蓉剁成蒜末，香葱切成葱花；

（4）将蒜末和生抽混合，搅拌均匀；

（5）将基围虾和粉丝放入蒸盘中，均匀撒上蒜末生抽汁；

（6）锅中水开后，放入蒸盘，蒸8-10分钟；

（7）出锅后撒上葱花，淋上热油，即可享用。

三、

冻基围虾的做法多种多样，以上几种家常美味做法，简单易学，口感鲜美。大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的做法。在享受美食的同时，也补充了丰富的营养。希望这篇文章能为大家带来帮助，祝大家做菜愉快！