【家常美味】片菇这样做，口感鲜美，简单易学，快来试试吧！

美食达人们，你们好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——片菇炒肉片。这道菜色泽诱人，口感鲜美，而且制作起来非常简单，快来跟我一起动手试试吧！

🍄食材准备：

1. 片菇：200克

2. 猪里脊肉：150克

3. 葱：1根

4. 姜：1小块

5. 蒜：2瓣

6. 酱油：1汤匙

7. 料酒：1汤匙

8. 生抽：1汤匙

9. 淀粉：1汤匙

10. 食用油：适量

11. 盐：适量

12. 白胡椒粉：适量

🍄制作步骤：

1. 将片菇洗净，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉和少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 葱切成段，姜蒜切片备用。

3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜炒香。

4. 加入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色。

5. 加入片菇，翻炒均匀。

6. 加入酱油、盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。

7. 炒至片菇变软，汤汁收浓，即可出锅装盘。

🍄小贴士：

1. 片菇在炒制过程中容易出水，所以炒至变色即可，不要炒太久。

2. 猪里脊肉切片时，可以切得薄一些，这样炒出来的肉片口感更嫩滑。

3. 炒肉片时，可以加入少许料酒去腥增香。

4. 最后加入的酱油要适量，以免颜色过重。

🍄美食分享：

这道片菇炒肉片口感鲜美，营养丰富，是一道非常不错的家常菜。既可以作为下饭菜，也可以作为主食。相信大家一定喜欢这道菜，不妨试试看吧！

😋希望大家喜欢我的分享，如果你有更好的做法，欢迎在评论区留言交流哦！记得关注我，更多美食分享等你来发现！🌟🌟🌟

——完——

温馨提示：本文仅供参考，具体做法请根据个人口味和实际情况调整。祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍽️🍽️