【家常美味】酸菜焖面，酸爽开胃，做法简单，让你一学就会！

---

姐妹们，今天要给大家分享一道超级下饭的家常菜——酸菜焖面！酸爽开胃，做法简单，保证让你一学就会，快来看看吧！

🍲【食材准备】

- 面条：适量

- 酸菜：适量

- 猪肉：适量

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 青红椒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

🍲【制作步骤】

1️⃣ 酸菜洗净切丝，猪肉切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。

3️⃣ 加入猪肉丝翻炒至变色，再加入酸菜丝翻炒均匀。

4️⃣ 倒入生抽、老抽调色，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

5️⃣ 另起锅，锅中加水烧开，下面条煮至7成熟捞出备用。

6️⃣ 将煮好的面条放入炖煮酸菜的锅中，继续炖煮5分钟，让面条吸收酸菜的香味。

7️⃣ 最后加入青红椒丝，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

🍲【小贴士】

1. 酸菜可以选择市售的酸菜，也可以自己制作，口感更佳。

2. 猪肉可以选择五花肉或者瘦肉，根据个人口味选择。

3. 面条可以选择细面或者宽面，根据个人喜好选择。

4. 炖煮酸菜的时间可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多炖煮一会儿。

🍲【美味分享】

酸菜焖面酸爽开胃，面条吸收了酸菜的香味，每一口都让人回味无穷。搭配一碗热腾腾的酸菜焖面，简直是家常饭桌上的完美搭档！

姐妹们，快来试试这道酸菜焖面吧！简单易学，保证让你爱不释手！记得分享给身边的朋友哦！

家常菜 酸菜焖面 美食分享 一学就会 下饭菜