
今天给大家分享一款超简单的面包机肉松做法,再也不用担心早餐没有营养了!这款肉松不仅味道鲜美,而且营养均衡,是早餐的绝佳选择。快跟着我一起来学习吧!
🍞【材料准备】
1. 猪后腿肉500克
2. 生姜一小块
3. 老抽1大勺
4. 料酒1大勺
5. 冰糖50克
6. 白胡椒粉适量
7. 盐适量
8. 八角2颗
9. 桂皮1小段
🍞【制作步骤】
1. 将猪后腿肉切成小块,生姜切片备用。
2. 在锅中加入适量水,放入切好的肉块、姜片、八角、桂皮,大火烧开后撇去浮沫。
3. 转中小火煮约30分钟,煮至肉块变软,捞出备用。
4. 另起锅,加入适量水,放入煮好的肉块、老抽、料酒、冰糖、白胡椒粉、盐,大火烧开后转小火炖煮。
5. 用勺子不断翻动肉块,使肉块均匀受热,煮至汤汁浓稠,肉块出油。
6. 将炖好的肉块捞出,放在案板上,用刀将肉块压碎,制成肉松。
7. 将肉松倒入面包机中,选择“肉松功能”,启动面包机。
8. 待面包机工作完毕,将肉松盛出,即可享用。
🍞【小贴士】
1. 炖煮肉块时,一定要撇去浮沫,这样肉松才会更加鲜美。
2. 肉块炖煮时间不宜过长,以免肉块过于烂糊,影响口感。
3. 肉松的松软程度可根据个人口味调整,喜欢松软的可以适当增加炖煮时间。
🍞【美味搭配】
这款面包机肉松可以搭配面包、馒头、粥等主食,营养丰富,美味可口。早餐来一碗热腾腾的粥,再来一份香喷喷的肉松,幸福感爆棚!
学会这款面包机肉松做法后,再也不用担心早餐没营养了。赶快动手尝试一下吧,让我们的生活更加美好!
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