今天要给大家分享的是一款超级美味、口感丰富的酱肉包！这款酱肉包是我自己在家做的，做法简单易学，味道绝对不输给外面买的哦！下面就来给大家详细介绍一下酱肉包的做法吧！
🍲 酱肉包食材：
1. 面团：中筋面粉500克，水250毫升，酵母5克，糖10克
2. 酱肉馅：猪肉末300克，酱油2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，葱姜末适量，盐适量，五香粉适量，鸡蛋1个
3. 酱料：甜面酱适量，生抽适量，老抽适量，芝麻油适量，辣椒油适量
🍲 酱肉包做法：
1. 面团制作：
将面粉、水、酵母、糖混合在一起，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀两倍大。
2. 酱肉馅制作：
将猪肉末放入碗中，加入酱油、蚝油、料酒、葱姜末、盐、五香粉，顺时针搅拌至上劲。最后加入鸡蛋，继续搅拌至鸡蛋液完全吸收。
3. 包制酱肉包：
将发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，分割成小剂子。取一个小剂子，擀成圆形面皮，放入适量的酱肉馅，对折成半圆形，捏紧边缘，收口朝下。
4. 烹饪酱肉包：
将包好的酱肉包放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火烧开水后，转小火蒸15分钟。蒸好后，取出酱肉包，刷上一层薄薄的蛋液，撒上葱花，再蒸1分钟。
5. 酱料制作：
将甜面酱、生抽、老抽、芝麻油、辣椒油混合均匀，调制成酱料。
🍲 酱肉包享用：
蒸好的酱肉包，口感鲜美，酱香浓郁，咬一口满嘴流油，真的是太美味了！搭配调好的酱料，味道更加丰富，绝对让你回味无穷！
🍲 小贴士：
1. 酱肉馅可以根据个人口味调整调料的用量。
2. 面团发酵时间不宜过长，以免口感变差。
3. 蒸制酱肉包时，火候要控制好，以免外焦里生。
学会了酱肉包的做法，赶紧动手试试吧！相信你们一定能做出美味可口的酱肉包，和家人朋友一起分享这份快乐！祝大家做菜愉快，吃出健康！🥰🥰🥰
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