🍲你们好呀！今天给大家带来的是超级实用的【家常捞饭做法大全】，10道经典家常捞饭，简单易学，好吃到停不下来！快来看看吧！
🍲一、红烧肉捞饭
1. 主料：五花肉500克、大米100克。
2. 调料：生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等。
3. 做法：
（1）五花肉切块，放入锅中焯水去腥。
（2）锅中加入适量油，放入冰糖小火炒至融化，加入五花肉翻炒至表面微焦。
（3）加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
（4）加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时。
（5）将炖好的红烧肉放入电饭煲，加入大米，按下煮饭键，煮熟即可。
🍲二、宫保鸡丁捞饭
1. 主料：鸡胸肉300克、大米100克。
2. 调料：生抽、老抽、料酒、白糖、醋、干辣椒、花椒、葱段、姜片等。
3. 做法：
（1）鸡胸肉切丁，加入少许生抽、老抽、料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。
（2）锅中加入适量油，放入干辣椒、花椒、葱段、姜片炒香。
（3）加入鸡丁翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、白糖、醋等调料，翻炒均匀。
（4）将炒好的宫保鸡丁放入电饭煲，加入大米，按下煮饭键，煮熟即可。
🍲三、番茄炒蛋捞饭
1. 主料：鸡蛋2个、大米100克、番茄1个。
2. 调料：盐、糖、葱花、食用油等。
3. 做法：
（1）鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
（2）番茄切块，锅中加入适量油，放入番茄翻炒至出汁。
（3）加入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
（4）将炒好的番茄炒蛋放入电饭煲，加入大米，按下煮饭键，煮熟即可。
🍲四、酸菜鱼捞饭
1. 主料：鱼片300克、大米100克、酸菜100克。
2. 调料：盐、胡椒粉、淀粉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等。
3. 做法：
（1）鱼片加入少许盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。
（2）锅中加入适量油，放入姜片、葱段炒香。
（3）加入酸菜翻炒至出汁。
（4）加入适量水，放入鱼片，煮至鱼片熟透。
（5）将煮好的酸菜鱼放入电饭煲，加入大米，按下煮饭键，煮熟即可。
🍲五、青椒肉丝捞饭
1. 主料：猪肉300克、大米100克、青椒1个。
2. 调料：生抽、老抽、料酒、盐、淀粉、姜片、葱段等。
3. 做法：
（1）猪肉切丝，加入少许生抽、老抽、料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。
（2）青椒切丝，锅中加入适量油，放入姜片、葱段炒香。
（3）加入猪肉丝翻炒至变色，加入青椒丝翻炒均匀。
（4）将炒好的青椒肉丝放入电饭煲，加入大米，按下煮饭键，煮熟即可。
🍲六、蒜蓉西兰花捞饭
1. 主料：西兰花1个、大米100克。
2. 调料：盐、蒜蓉、食用油等。
3. 做法：
（1）西兰花切朵，焯水去腥。
（2）锅中加入适量油，放入蒜蓉炒香。
（3）加入西兰花翻炒均匀。
（4）将炒好的蒜蓉西兰花放入电饭煲，加入大米，按下煮饭键，煮熟即可。
🍲七、麻辣烫捞饭
1. 主料：各种食材（如豆腐、土豆、青菜等）适量、大米100克。
2. 调料：麻辣烫底料、盐、生抽、料酒等。
3. 做法：
（1）将各种食材焯水去腥。
（2）锅中加入适量油，放入麻辣烫底料炒香。
（3）加入焯好水的食材，加入适量盐、生抽、料酒等调料，翻炒均匀。
（4）将炒好的麻辣烫放入电饭煲，加入大米，按下煮饭键，煮熟即可。
🍲八、青椒肉丝炒饭
1. 主料：大米100克、青椒1个、猪肉300克。
2. 调料：生抽、老抽、料酒、盐、淀粉、鸡蛋等。
3. 做法：
（1）大米煮熟备用。
（2）猪肉切丝，加入少许生抽、老抽、料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。
（3）青椒切丝，锅中加入适量油，放入青椒丝翻炒至变色。
（4）加入猪肉丝翻炒均匀。
（5）将炒好的青椒肉丝倒入煮熟的大米中，加入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀即可。
🍲九、红烧茄子捞饭
1. 主料：茄子2个、大米100克。
2. 调料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜片、葱段等。
3. 做法：
（1）茄子切条，焯水去腥。
（2）锅中加入适量油，放入姜片、葱段炒香。
（3）加入茄子条翻炒均匀。
（4）加入生抽、老抽、料酒、糖、盐等调料，翻炒均匀。
（5）将炒好的红烧茄子放入电饭煲，加入大米，按下煮饭键，煮熟即可。
🍲十、土豆丝炒饭
1. 主料：大米100克、土豆1个。
2. 调料：生抽、老抽、料酒、盐、葱花、食用油等。
3. 做法：
（1）大米煮熟备用。
（2）土豆切丝，焯水去腥。
（3）锅中加入适量油，放入葱花炒香。
（4）加入土豆丝翻炒均匀。
（5）将炒好的土豆丝倒入煮熟的大米中，加入生抽、老抽、料酒、盐等调料，快速翻炒均匀即可。
🍲以上10道经典家常捞饭做法，简单易学，好吃到停不下来！快快学起来，给家人朋友带来美味佳肴吧！记得点赞、收藏、分享哦！下次再见啦！🌟🍲
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