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今天要给大家分享一道超级美味的家常菜——糕鱿鱼!这道菜不仅味道鲜美,而且做法简单,保证让你一学就会,一做就成功!赶紧来跟我一起动手做起来吧!
🌟 【食材准备】
- 鱿鱼 1条(约500克)
- 糕 1块(约100克)
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 【制作步骤】
1. 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,切成圈状,用少许盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 生姜、大蒜切成末,葱切成葱花备用。
3. 糕切成小块,备用。
4. 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的鱿鱼圈,煎至两面金黄,捞出备用。

5. 锅中留少许油,放入姜末、蒜末爆香。
6. 加入适量的酱油,翻炒均匀。
7. 放入煎好的鱿鱼圈,翻炒均匀,让鱿鱼圈充分吸收酱油的味道。
8. 加入适量的水,水量要没过鱿鱼圈。
9. 加入糕块,煮至汤汁浓稠。
10. 加入葱花,翻炒均匀,撒上少许盐调味即可。

🌟 【小贴士】
1. 鱿鱼圈煎的时候不要翻动太频繁,以免破坏鱿鱼的形状。
2. 糕块在煮的过程中会膨胀,所以水量不要太多。
3. 根据个人口味,可以适量调整酱油的用量。
🌟 【成品展示】
金黄酥脆的鱿鱼圈搭配香浓的糕块,每一口都是满满的幸福感!这道糕鱿鱼不仅适合家庭聚餐,也是宴请朋友的一道佳肴哦!
🌟 【美味分享】
做好这道糕鱿鱼后,记得拍照分享到朋友圈,让你的朋友们也一起感受这份美味!相信我,这道菜一定会成为你餐桌上的常客!
快快动手尝试一下这道美味的糕鱿鱼吧!相信你们一定会爱上它的!记得收藏这份食谱,随时可以做来享用哦!糕鱿鱼 美食分享 家常菜 鱿鱼的做法 糕的做法