
们!👋今天要给大家分享一款超级简单又美味的甜品——红豆牛奶西米露!颜值高、营养足,夏天来一杯,清凉解暑,超级适合夏日啦!🍹
🍵【材料】
1. 西米:100克
2. 红豆:50克
3. 牛奶:500毫升
4. 白糖:适量
5. 水果:根据个人喜好,如芒果、西瓜、蓝莓等
🍵【步骤】
1. 将西米放入沸水中煮至透明,捞出备用。煮西米时,记得水开后转小火,避免煮烂。
2. 红豆提前浸泡几个小时,然后放入锅中,加入适量水和白糖,煮至红豆软烂。
3. 将煮好的红豆和西米倒入搅拌机中,加入牛奶,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的红豆牛奶西米露倒入碗中,放入冰箱冷藏一会儿。
5. 冷藏好的红豆牛奶西米露取出,撒上水果即可。
🍵【小贴士】
1. 红豆可以提前浸泡,这样更容易煮烂,口感更佳。

2. 牛奶可以根据个人口味选择全脂、低脂或脱脂。
3. 西米煮至透明后,捞出过一遍冷水,可以防止西米粘在一起。

4. 水果可以根据个人喜好选择,也可以根据季节选择时令水果。
🍵【营养分析】
红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、B3等营养素,具有养心、利尿、消肿、补血等功效。牛奶富含钙、蛋白质、维生素D等,有助于增强骨骼和免疫力。西米富含碳水化合物、膳食纤维,具有养胃、清热、解毒等作用。
🍵
这款红豆牛奶西米露简单易做,口感丰富,营养丰富,夏日必备!赶快动手尝试一下吧!🌟
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