今天给大家分享一道简单易学、营养美味的家常菜——香菇炒豌豆。这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手哦！下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【食材准备】
- 香菇 200克
- 豌豆 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌿【制作步骤】
1. 香菇洗净，去掉根部，切成薄片；豌豆洗净，去掉两头，备用。
2. 葱切段，姜切片，青红椒切丝，蒜拍碎备用。
3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。
4. 加入香菇片，翻炒均匀，炒至香菇片变软。
5. 加入豌豆，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。
7. 加入青红椒丝，翻炒均匀，炒至青红椒丝断生。
8. 出锅前，根据个人口味可以适量加入一些葱花点缀。
🌿【小贴士】
1. 香菇和豌豆都是营养价值很高的食材，这道菜既美味又健康，非常适合家人一起享用。
2. 豌豆不宜炒得太久，以免失去口感，炒至断生即可。
3. 调味料可以根据个人口味适量增减，喜欢辣味的可以加入一些辣椒。
🌿【家常菜分享】
这道香菇炒豌豆简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品。在忙碌的生活中，为家人准备一道美味的家常菜，不仅能增进家人间的感情，还能让家人感受到家的温暖。希望大家都学会这道菜，为家人带来更多的欢乐和健康！
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香菇炒豌豆是一道简单易学、营养美味的家常菜，适合各种人群食用。大家不妨试着做一下，相信一定会成为家人餐桌上的美味佳肴！喜欢这道菜的朋友，记得点赞、收藏哦！下次再见，祝大家生活愉快，身体健康！
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