们～今天要和大家分享一道超级简单又美味的家常零食——小米花生酥！这款酥脆可口的小零食，不仅适合休闲时光，还是家庭聚会、节日送礼的佳品哦！跟着我的步骤，一起来制作吧！
🌟【小米花生酥材料】
- 中筋面粉 200克
- 糖粉 100克
- 花生仁 100克
- 小米 50克
- 鸡蛋 1个
- 植物油 50ml
- 盐 适量
🌟【小米花生酥做法】
1. **准备材料**：将花生仁放入烤箱烤熟，取出晾凉后压碎；小米提前用清水浸泡半小时，沥干水分备用。
2. **和面**：将中筋面粉、糖粉、盐混合均匀，加入鸡蛋和植物油，揉成光滑的面团。
3. **揉制面团**：将面团放在案板上揉至表面光滑，然后分割成小剂子。
4. **包裹馅料**：将每个小剂子擀成圆饼状，放入花生碎和小米，包裹严实。
5. **整形**：将包裹好的面团搓成圆柱形，切成两半，然后摆放在烤盘上。
6. **二次发酵**：将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵，大约30分钟。
7. **烤制**：预热烤箱至180℃，将发酵好的小米花生酥放入烤箱中层，烤制约20分钟，至表面金黄即可。
🌟【制作小贴士】
1. 面团要揉至表面光滑，这样制作出来的小米花生酥才会更加酥脆。
2. 花生碎和小米的比例可以根据个人口味调整，喜欢更酥脆的可以增加面粉的比例。
3. 发酵时间要根据面团的具体情况来调整，如果面团较软，发酵时间可以适当缩短。
🌟【成品展示】
烤好的小米花生酥色泽金黄，口感酥脆，香甜可口，简直是零食中的战斗机！快来试试吧，保证让你爱不释手！
🌟
小米花生酥的制作方法是不是很简单呢？赶紧动手试试吧，给自己和家人带来一份美味的惊喜！记得分享给你的朋友们哦，一起享受这份甜蜜时光吧！🎉
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