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家里来客人或者周末想自己动手做点好吃的,家常饼是个不错的选择!今天给大家分享10种家常饼的做法,保证让你轻松上手,成为烘焙小达人!🍞👩🍳
1. 葱油饼
🌟 主料:面粉、水、葱、油
🌟 做法:
1. 面粉和温水混合揉成面团,松弛30分钟。
2. 葱切碎,加入少量盐和油拌匀。
3. 面团擀成圆饼,铺上葱油,卷起,切成小段,再擀成饼。
4. 热锅凉油,放入饼,两面煎至金黄即可。
2. 素馅饼
🌟 主料:面粉、水、白菜、豆腐、鸡蛋
🌟 做法:
1. 面团制作同葱油饼。
2. 白菜洗净切碎,豆腐捣碎,鸡蛋打散。
3. 将白菜、豆腐和鸡蛋混合,加盐、生抽调味。
4. 面团擀成圆饼,铺上馅料,卷起,再擀成饼。
5. 煎至两面金黄即可。
3. 肉馅饼
🌟 主料:面粉、水、猪肉、葱、姜
🌟 做法:
1. 面团制作同葱油饼。
2. 猪肉剁碎,葱姜切碎,加入生抽、盐、鸡精调味。
3. 面团擀成圆饼,铺上肉馅,卷起,再擀成饼。
4. 煎至两面金黄即可。
4. 葱香鸡蛋饼
🌟 主料:面粉、水、鸡蛋、葱
🌟 做法:
1. 面粉、水、鸡蛋混合,加入葱花,搅拌成糊状。
2. 热锅凉油,倒入面糊,煎至底部凝固。
3. 翻面,煎至两面金黄即可。
5. 蔬菜饼
🌟 主料:面粉、水、胡萝卜、黄瓜、洋葱
🌟 做法:

1. 面团制作同葱油饼。
2. 胡萝卜、黄瓜、洋葱切碎,加入调味料拌匀。
3. 面团擀成圆饼,铺上蔬菜馅,卷起,再擀成饼。
4. 煎至两面金黄即可。

6. 豆沙饼
🌟 主料:面粉、水、红豆沙
🌟 做法:
1. 面团制作同葱油饼。
2. 面团擀成圆饼,中间放入豆沙。
3. 对折,捏紧封口,擀成饼。
4. 煎至两面金黄即可。
7. 鸡蛋灌饼

🌟 主料:面粉、水、鸡蛋、生菜、酱料
🌟 做法:
1. 面团制作同葱油饼。
2. 面团擀成圆饼,煎至半熟,打入鸡蛋。
3. 加入生菜、酱料,卷起即可。
8. 芝麻煎饼
🌟 主料:面粉、水、芝麻
🌟 做法:
1. 面团制作同葱油饼。
2. 面团擀成圆饼,撒上芝麻。
3. 煎至两面金黄即可。
9. 鲜肉大饼
🌟 主料:面粉、水、猪肉、葱、姜
🌟 做法:
1. 面团制作同葱油饼。
2. 猪肉剁碎,葱姜切碎,加入调味料拌匀。
3. 面团擀成圆饼,铺上肉馅,卷起,再擀成饼。
4. 煎至两面金黄即可。
10. 鸡蛋卷饼
🌟 主料:面粉、水、鸡蛋、生菜、酱料
🌟 做法:
1. 面团制作同葱油饼。
2. 面团擀成圆饼,煎至半熟,打入鸡蛋。
3. 加入生菜、酱料,卷起即可。
这些家常饼的做法是不是很简单呢?快动手试试吧,相信你的家人和朋友一定会喜欢的!记得分享给你的朋友,一起享受美食的乐趣吧!🎉🍴