大家好！今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常美食——麻团！一口一个，外酥里嫩，简直是小时候的味道！下面就来跟我一起学习一下麻团的做法和配方吧！
麻团的做法：
准备材料：
- 中筋面粉 200克
- 红糖 50克
- 芝麻 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
制作步骤：
1. **和面**：将中筋面粉放入盆中，加入适量的清水，揉成光滑的面团。面团的软硬程度要适中，不宜太硬或太软。
2. **揉面**：将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，醒发30分钟。
3. **包馅**：将醒好的面团揉成长条，切成小剂子。取一个小剂子，按扁，放入适量的红糖，包成圆形。
4. **裹芝麻**：将包好的麻团放入芝麻中，让麻团表面裹满芝麻。
5. **炸制**：锅中倒入适量的植物油，油温升至5成热时，放入麻团，炸至表面金黄，捞出沥油即可。
麻团的配方：
材料：
- 中筋面粉 200克
- 红糖 50克
- 芝麻 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
配比：
- 面粉：200克
- 红糖：50克
- 芝麻：适量
- 植物油：适量
- 清水：适量
注意事项：
1. 和面时，水的量要适中，不宜过多或过少。
2. 面团要揉至表面光滑，否则炸出来的麻团口感不佳。
3. 炸麻团时，油温不宜过高，以免外焦里生。
4. 裹芝麻时，要确保麻团表面裹满芝麻，这样炸出来的麻团才会更加香脆可口。
小贴士：
1. 麻团可以搭配豆浆、牛奶等饮品一起食用，味道更佳。
2. 红糖可以根据个人口味适量增减。
3. 炸麻团时，注意火候，以免炸糊。
学会了吗？快来试试这道美味的麻团吧！相信你们一定会喜欢的！记得关注我，更多美食分享等你哦！祝大家做菜愉快，生活愉快！💕💕💕
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