是不是觉得家常菜做法复杂，难以上手？别担心，今天我要给大家分享一款超级简单又美味的一品家常菜，保证让家人赞不绝口！🌟
一、食材清单
1. 主料：猪肉 300克、豆腐 1块、青椒 1个、红椒 1个
2. 辅料：葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油
二、做法步骤
1. 肉片切薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
2. 豆腐切成小块，青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，油温5成热时下入腌制好的肉片，快速滑散，变色后捞出备用。
4. 锅中留少许油，下入葱姜蒜末炒香，再加入青红椒块翻炒均匀。
5. 倒入肉片和豆腐块，加入适量的生抽、老抽调味，翻炒均匀。
6. 最后加入少许清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟，期间可以加入少许盐和糖调味。
7. 待汤汁浓稠后，撒上葱花即可出锅。
三、小贴士
1. 肉片在腌制时，加入适量的料酒和生抽，可以让肉片更加鲜嫩可口。
2. 豆腐块在炖煮过程中，不要翻动太多，以免豆腐碎掉。
3. 红椒和青椒可以根据个人口味调整，或者只用一种也可以。
4. 这道菜的关键在于火候和调味，火候要适中，调味要根据个人口味调整。
四、成品展示
成品色泽鲜亮，肉片鲜嫩，豆腐入味，青红椒的清香和肉的鲜美完美结合，让人食欲大增！🤤
这款一品家常菜是不是简单易学又美味？赶快动手尝试一下吧！相信我，家人一定会喜欢的！👩🍳👨🍳
分享这款菜品，也是为了让更多的人了解家常菜的魅力，让我们一起享受美食带来的快乐！💖
如果你喜欢我的分享，记得点赞、收藏哦！🌹
另外，想要了解更多家常菜做法，请关注我，更多美食等你来发现！👋
家常菜 美食分享 一品家常菜 做法 美食日记
中餐美食网
