🍲【糯米小丸子食谱】手工制作，软糯Q弹，一口一个幸福感爆棚！

今天我要分享给大家的是一款超级简单又美味的糯米小丸子做法！这款小丸子软糯Q弹，一口一个幸福感爆棚，无论是作为早餐还是下午茶都非常适合哦！下面，就让我来为大家详细介绍一下糯米小丸子的做法吧！

糯米小丸子食材清单

- 糯米：500克

- 红豆沙：300克

- 白糖：适量

- 植物油：适量

- 玉米淀粉：适量

- 芝麻：适量

糯米小丸子做法

1. 准备糯米

我们将糯米提前浸泡4个小时，然后放入锅中煮熟，煮熟后捞出晾凉备用。

2. 红豆沙制作

在锅中加入适量水和白糖，将红豆沙放入锅中煮至融化，然后捞出晾凉备用。

3. 混合糯米和红豆沙

将晾凉的糯米和红豆沙放入一个大碗中，加入适量的玉米淀粉，用手揉搓成面团。

4. 捏成小丸子

将面团分成小份，用手捏成小丸子形状。

5. 烙制小丸子

锅中倒入适量的植物油，油热后放入小丸子，小火慢煎至两面金黄，煎熟即可。

6. 装盘上桌

将煎好的小丸子盛出，撒上适量的芝麻，即可享用啦！

糯米小丸子小贴士

1. 糯米提前浸泡可以缩短煮熟的时间，同时更容易揉搓成面团。

2. 红豆沙可以根据个人口味调整甜度。

3. 玉米淀粉的量可以根据实际情况调整，以使小丸子更加Q弹。

4. 煎小丸子时，火不宜太大，以免煎糊。

这款糯米小丸子不仅口感软糯，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢动手制作美食的朋友们。赶快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！

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