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🍠🍠🍠 地瓜丝饼的家常做法 🍠🍠🍠
今天要给大家分享一道简单又美味的地瓜丝饼做法！地瓜丝饼口感软糯，营养丰富，是早餐或下午茶的好选择。下面就来教大家如何制作这道快手美食吧！
🌈【食材准备】
- 地瓜 2个
- 中筋面粉 适量
- 酵母粉 1小勺
- 糖 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
🌈【制作步骤】
1️⃣ 地瓜洗净去皮，切成细丝，放入碗中，加入少许盐拌匀，腌制10分钟。
2️⃣ 面粉和酵母粉混合，加入温水揉成面团，醒发至体积膨胀，表面有蜂窝状。
3️⃣ 醒发好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子。
4️⃣ 将地瓜丝挤干水分，加入适量的糖和植物油拌匀，包入面剂子中，捏紧封口。
5️⃣ 取不粘锅，加入少量植物油，将地瓜丝饼放入锅中，中小火煎至两面金黄。
6️⃣ 煎至两面金黄，饼体鼓起，即可出锅。
🌈【小贴士】
1. 地瓜丝腌制时加入少许盐，可以去除地瓜的涩味，使口感更佳。
2. 面团醒发时间不宜过长，以免影响口感。
3. 煎饼时火不宜过大，以免外焦里生。
🍴【美食分享】
地瓜丝饼不仅口感软糯，而且富含膳食纤维和多种维生素，对健康非常有益。早餐来一块地瓜丝饼，不仅美味可口，还能提供一整天的活力哦！
📢📢📢 你们还喜欢哪些快手早餐呢？欢迎在评论区分享你们的美食心得，让我们一起交流学习，享受美食带来的快乐吧！
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地瓜丝饼的做法是不是很简单呢？赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味可口的地瓜丝饼！记得收藏这份食谱，随时翻阅哦！期待你的美味分享！🍠🍠🍠
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