简单易做家常菜，轻松打造美味餐桌，家庭必备！

一、前言

家常菜，顾名思义，就是家庭中常做的菜肴。生活节奏的加快，越来越多的人开始关注简单易做的家常菜。今天，就为大家介绍几道简单易做、美味可口的家常菜，让您的餐桌更加丰富多彩。

二、简单易做的家常菜推荐

1. 凉拌黄瓜

食材：黄瓜、大蒜、香菜、醋、盐、糖、香油

做法：

（1）黄瓜洗净切片，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分；

（2）大蒜切成蒜末，香菜切成段；

（3）将黄瓜、蒜末、香菜放入碗中，加入适量的醋、糖、香油，拌匀即可。

2. 宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉

做法：

（1）鸡胸肉切成丁，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、淀粉，抓匀腌制10分钟；

（2）干辣椒切段，葱、姜、蒜切末；

（3）锅中倒入适量的油，放入花生米炸至金黄，捞出备用；

（4）锅中留少许油，放入干辣椒、葱、姜、蒜末爆香，加入鸡丁翻炒至变色；

（5）加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐，翻炒均匀，最后加入炸好的花生米即可。

3. 番茄炒蛋

食材：鸡蛋、番茄、葱、盐、糖、油

做法：

（1）鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；

（2）番茄洗净切块，葱切成葱花；

（3）锅中倒入适量的油，放入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用；

（4）锅中留少许油，放入番茄块翻炒至出汁；

（5）加入适量的盐、糖，翻炒均匀；

（6）最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

4. 蒜蓉西兰花

食材：西兰花、大蒜、盐、油

做法：

（1）西兰花洗净，切成小朵；

（2）大蒜切成蒜末；

（3）锅中倒入适量的水，放入西兰花焯水，捞出沥干水分；

（4）锅中倒入适量的油，放入蒜末爆香；

（5）加入西兰花，翻炒至熟，加入适量的盐调味即可。

5. 蚝油生菜

食材：生菜、蚝油、盐、油

做法：

（1）生菜洗净，切成大片；

（2）锅中倒入适量的水，放入生菜焯水，捞出沥干水分；

（3）锅中倒入适量的油，放入蚝油翻炒均匀；

（4）加入生菜，翻炒至熟，加入适量的盐调味即可。

三、

简单易做的家常菜，不仅能够丰富您的餐桌，还能让您在忙碌的生活中找到一丝乐趣。以上五道家常菜，都是简单易做、美味可口的，希望您喜欢。赶快动手尝试吧，让您的家庭生活更加美好！