【家常美味】丸子汤超简单做法，学会了就能在家人面前大展身手！

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今天要给大家分享一款超级简单又美味的家常菜——丸子汤！是不是听起来就让人垂涎欲滴呢？😋接下来，就让我们一起动手，为家人做出一碗热腾腾、香气四溢的丸子汤吧！

🍲【食材准备】

- 猪肉馅 300克

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 葱姜末 适量

- 青菜 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 白胡椒粉 适量

- 高汤 适量

🍲【制作步骤】

1. 将猪肉馅放入一个大碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉，搅拌均匀，让肉馅更有弹性。

2. 接着，加入适量的面粉，继续搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠，不易散开。

3. 将葱姜末放入肉馅中，搅拌均匀。

4. 取适量肉馅，搓成小丸子，放入碗中备用。

5. 烧一锅水，水开后，将丸子放入锅中，煮至丸子浮起，捞出备用。

6. 另起锅，加入适量的食用油，放入葱姜末炒香。

7. 倒入高汤，加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。

8. 将煮好的丸子放入锅中，煮至汤汁沸腾。

9. 加入洗净的青菜，煮至青菜变软，即可关火。

10. 一碗热腾腾、香气四溢的丸子汤就完成啦！

🍲【小贴士】

1. 肉馅要尽量搅拌均匀，这样煮出的丸子才会更加劲道。

2. 煮丸子的时候，水要烧开再下丸子，这样丸子不易散开。

3. 煮好的丸子可以放在冰箱里冷藏，随吃随取，非常方便。

🍲【丸子汤的功效】

1. 丸子汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，有助于补充人体所需的能量。

2. 猪肉中的血红素铁含量较高，有助于预防贫血。

3. 青菜含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的抗氧化作用。

学会了这款丸子汤的制作方法，你们家的小厨神就诞生啦！赶紧动手试试吧，为家人带来一份温馨和美味！😉

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