四季豆角，作为我国餐桌上常见的蔬菜之一，其口感清脆，营养丰富，深受广大家庭的喜爱。今天，就为大家分享几种四季豆角的做法，让您在家就能轻松制作出美味的家常菜，为家人带来健康与美味。
一、家常炒四季豆
【材料】
四季豆300克、猪肉100克、蒜末适量、红椒1个、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉适量。
【做法】
1. 将四季豆洗净，切成段；猪肉切成丝，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒拌匀腌制10分钟；红椒切丝。
2. 热锅倒油，油温5成热时，放入蒜末爆香。
3. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
4. 放入四季豆和红椒丝，快速翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
6. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
二、四季豆炒肉片
【材料】
四季豆300克、猪肉150克、红椒1个、蒜末适量、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉适量。
【做法】
1. 将四季豆洗净，切成段；猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒拌匀腌制10分钟；红椒切丝。
2. 热锅倒油，油温5成热时，放入蒜末爆香。
3. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。
4. 放入四季豆和红椒丝，快速翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
6. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
三、四季豆炖排骨
【材料】
四季豆200克、排骨500克、红椒1个、蒜末适量、生姜1小块、料酒、盐、糖、生抽、老抽适量。
【做法】
1. 将四季豆洗净，切成段；排骨洗净，切成块；红椒切丝；生姜切片。
2. 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 加入四季豆和红椒丝，转小火炖煮30分钟。
4. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续炖煮10分钟。
5. 最后撒上蒜末，翻炒均匀即可出锅。
四、四季豆炖鸡块
【材料】
四季豆200克、鸡块300克、红椒1个、蒜末适量、生姜1小块、料酒、盐、糖、生抽、老抽适量。
【做法】
1. 将四季豆洗净，切成段；鸡块洗净，切成块；红椒切丝；生姜切片。
2. 锅中加入适量清水，放入鸡块、姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 加入四季豆和红椒丝，转小火炖煮30分钟。
4. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续炖煮10分钟。
5. 最后撒上蒜末，翻炒均匀即可出锅。
以上就是几种四季豆角的家常做法，希望对您有所帮助。四季豆角营养丰富，做法简单，适合各个年龄段的人食用。在享受美味的同时，还能为家人带来健康。不妨动手尝试一下，为家人带来美味的家常菜吧！
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