蓝莓果酱面包的做法

d0d35d0d 2024-05-29 01:41 阅读数 1814 #中餐美食区

【蓝莓果酱面包】超简单做法,甜蜜早餐新选择!

早上好呀!今天给大家分享一款超级简单又美味的蓝莓果酱面包,让你轻松拥有甜蜜早餐,开启元气满满的一天!😍

🍞蓝莓果酱面包所需材料:

- 高筋面粉 200g

- 牛奶 100ml

图片 蓝莓果酱面包的做法2

- 鸡蛋 1个

- 干酵母 3g

- 糖 30g

- 盐 1/2茶匙

- 黄油 20g

- 蓝莓果酱 适量

🍞蓝莓果酱面包做法:

1. 准备好所有材料,将高筋面粉、糖、盐、干酵母放入一个大碗中,混合均匀。

2. 将牛奶和鸡蛋倒入碗中,用筷子搅拌均匀,形成絮状。

图片 蓝莓果酱面包的做法1

3. 慢慢加入黄油,继续搅拌至面团光滑,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团取出,排气揉搓至表面光滑。

5. 将面团擀成厚度约为1cm的长方形面片。

6. 在面片上均匀涂抹一层蓝莓果酱。

7. 从上往下卷起,捏紧封口,再轻轻搓成长条。

8. 将长条面团放入模具中,二次发酵至1.5倍大。

9. 预热烤箱,上下火180℃,将面包放入烤箱中层,烘烤约25分钟。

10. 烤至表面金黄,取出晾凉即可。

🍞蓝莓果酱面包小贴士:

图片 蓝莓果酱面包的做法

1. 发酵面团时,注意温度和湿度,以免影响发酵效果。

2. 涂抹蓝莓果酱时,尽量均匀,以免烘烤时流淌。

3. 烤箱温度和时间根据自家烤箱实际情况调整。

4. 面包出炉后,可以刷上一层薄薄的蜂蜜水,增加口感。

这款蓝莓果酱面包口感香甜,软糯可口,早餐来一块,幸福感爆棚!快来试试吧!😊

📸美食美图:

【蓝莓果酱面包】成品展示

🍎美食分享:

你们喜欢这款蓝莓果酱面包吗?欢迎在评论区留言分享你们的美食心得哦!👇👇👇

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