早上好呀!今天给大家分享一款超级简单又美味的蓝莓果酱面包,让你轻松拥有甜蜜早餐,开启元气满满的一天!😍
🍞蓝莓果酱面包所需材料:
- 高筋面粉 200g
- 牛奶 100ml

- 鸡蛋 1个
- 干酵母 3g
- 糖 30g
- 盐 1/2茶匙
- 黄油 20g
- 蓝莓果酱 适量
🍞蓝莓果酱面包做法:
1. 准备好所有材料,将高筋面粉、糖、盐、干酵母放入一个大碗中,混合均匀。
2. 将牛奶和鸡蛋倒入碗中,用筷子搅拌均匀,形成絮状。

3. 慢慢加入黄油,继续搅拌至面团光滑,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
4. 发酵好的面团取出,排气揉搓至表面光滑。
5. 将面团擀成厚度约为1cm的长方形面片。
6. 在面片上均匀涂抹一层蓝莓果酱。
7. 从上往下卷起,捏紧封口,再轻轻搓成长条。
8. 将长条面团放入模具中,二次发酵至1.5倍大。
9. 预热烤箱,上下火180℃,将面包放入烤箱中层,烘烤约25分钟。
10. 烤至表面金黄,取出晾凉即可。
🍞蓝莓果酱面包小贴士:

1. 发酵面团时,注意温度和湿度,以免影响发酵效果。
2. 涂抹蓝莓果酱时,尽量均匀,以免烘烤时流淌。
3. 烤箱温度和时间根据自家烤箱实际情况调整。
4. 面包出炉后,可以刷上一层薄薄的蜂蜜水,增加口感。
这款蓝莓果酱面包口感香甜,软糯可口,早餐来一块,幸福感爆棚!快来试试吧!😊
📸美食美图:
【蓝莓果酱面包】成品展示
🍎美食分享:
你们喜欢这款蓝莓果酱面包吗?欢迎在评论区留言分享你们的美食心得哦!👇👇👇
蓝莓果酱面包 早餐新选择 甜蜜早餐 美食分享 小红书美食