是不是觉得每天忙碌的生活中，做一顿美味的饭菜成了难题？今天给大家分享一款简单又好吃的汤面，营养美味，快来看看吧！
一、食材准备
1. 面条：200克
2. 鸡蛋：1个
3. 瘦肉：50克
4. 蘑菇：适量
5. 青菜：适量
6. 食用油：适量
7. 生抽：适量
8. 盐：适量
9. 葱花：适量
10. 胡椒粉：适量
二、制作步骤
1. 将瘦肉切成细丝，加入少量生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 蘑菇洗净切丝，青菜洗净切段。
4. 烧一锅水，水开后下面条，煮至7成熟捞出备用。
5. 另起锅，倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后捞出备用。
6. 锅中留少许油，加入腌制好的肉丝翻炒至变色，加入蘑菇丝继续翻炒。
7. 加入适量清水，大火煮开后加入面条、青菜、鸡蛋，煮至面条熟透。
8. 加入适量生抽、盐调味，撒上葱花即可。
三、小贴士
1. 面条煮7成熟即可，以免煮得太烂。
2. 肉丝腌制时可以加入少许淀粉，使肉丝更加嫩滑。
3. 青菜可以根据个人喜好选择，如生菜、油麦菜等。
4. 如果喜欢辣味，可以在炒肉丝时加入少许辣椒。
这款简单又好吃的汤面，不仅方便快捷，而且营养美味。每天忙碌的生活中，给自己和家人做一顿美味的汤面，不仅能满足味蕾，还能增进感情。赶快动手尝试一下吧！
学会这道汤面后，不妨在家人面前露一手，让他们感受到你的用心。同时，也可以根据个人口味调整食材，让汤面更加丰富多样。祝大家做菜愉快，身体健康！
（注：本文仅供参考，具体食材和调料用量可根据个人口味调整。）
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