美食爱好者们!👋今天要给大家分享的是【烤箱烤面食食谱大全】,在家轻松做,美味又健康,赶紧收藏起来,让你不再为晚餐发愁!🍲
一、香酥烤饼
🍞食材:
- 面粉 200g
- 温水 100ml
- 酵母 3g
- 糖 10g
- 盐 3g
- 植物油 20ml
🌟做法:
1. 将面粉、酵母、糖、盐混合均匀,加入温水,揉成光滑面团。
2. 将面团发酵至两倍大,排气揉圆,分割成小剂子。
3. 将小剂子擀成圆饼,刷上一层植物油,撒上适量盐。
4. 烤箱预热至180℃,将饼放入烤箱中层,烤15分钟左右,表面金黄即可。
二、香烤面包
🍞食材:
- 高筋面粉 250g
- 温水 140ml
- 酵母 4g
- 糖 30g
- 盐 3g
- 植物油 20ml
🌟做法:
1. 将面粉、酵母、糖、盐混合均匀,加入温水,揉成光滑面团。
2. 将面团发酵至两倍大,排气揉圆,分割成小剂子。
3. 将小剂子擀成圆饼,刷上一层植物油,用叉子扎几个孔。
4. 烤箱预热至180℃,将面包放入烤箱中层,烤15分钟左右,表面金黄即可。
三、烤饼干
🍪食材:
- 低筋面粉 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 50g
- 盐 1g
🌟做法:
1. 黄油室温软化,加入糖粉、盐,打发至体积膨胀。
2. 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉,揉成面团。
4. 将面团擀成薄片,用饼干模具刻出形状。
5. 烤箱预热至150℃,将饼干放入烤箱中层,烤10分钟左右,表面微黄即可。
四、烤鸡翅
🍗食材:
- 鸡翅 8个
- 生抽 20ml
- 老抽 5ml
- 料酒 10ml
- 生姜 10g
- 大蒜 5g
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟做法:
1. 鸡翅洗净,用牙签扎几个孔,方便入味。
2. 将生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜、盐、白胡椒粉混合成腌料。
3. 将鸡翅放入腌料中,腌制30分钟。
4. 烤箱预热至180℃,将鸡翅放入烤箱中层,烤20分钟左右,表面金黄即可。
五、烤地瓜
🍆食材:
- 地瓜 2个
- 糖粉 适量
🌟做法:
1. 地瓜洗净,去皮,切成小块。

2. 将地瓜块放入烤盘中,撒上适量糖粉。
3. 烤箱预热至200℃,将地瓜放入烤箱中层,烤30分钟左右,表面焦糖化即可。
以上就是【烤箱烤面食食谱大全】,简单易学,让你在家也能轻松做美食!👩🍳快快收藏起来,和亲朋好友一起分享吧!🎉
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