今天要跟大家分享的是一道超级简单又美味的家常菜——番茄大全家常做法!相信大家一定对番茄大餐不陌生,它那鲜美的口感和丰富的营养,简直是家庭餐桌上的常客。今天,就让我来为大家这道家常菜的制作过程,让你轻松在家就能享受到番茄大餐的美味!
一、材料准备
1. 番茄:3-4个
2. 猪肉:200克
3. 青红椒:适量
4. 葱:适量
5. 姜:适量
6. 蒜:适量
7. 生抽、老抽:各适量
8. 盐、糖:各适量
9. 食用油:适量
二、制作步骤
1. 将猪肉切成薄片,加入少许生抽、老抽、盐和料酒,腌制10分钟。
2. 番茄洗净,切成小块;青红椒洗净,切成圈;葱、姜、蒜分别切成末。
3. 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留底油,放入葱、姜、蒜末炒香,再加入番茄块,翻炒至出汁。
5. 倒入猪肉片,加入适量盐、糖调味,翻炒均匀。
6. 加入青红椒圈,快速翻炒均匀,出锅即可。

三、小贴士
1. 番茄要选用新鲜的,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
2. 猪肉切片时,可以适当加一点淀粉,这样炒出来的肉片会更加嫩滑。

3. 调味料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
四、
番茄大全家常做法,简单易学,营养丰富,非常适合家庭聚餐。希望大家都能尝试一下这道美味佳肴,让家常味道也能惊艳味蕾!记得关注我,以后还会为大家带来更多美味家常菜的做法哦!
(完)